豆芽海帶燉鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別通乳調理 補虛養身調理 產后恢復調理 

菜系私家菜

鰱魚絲瓜湯

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可...

類別健脾開胃調理 通乳調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

汆鲅魚丸子

鲅魚：鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一...

類別營養不良調理 貧血調理 延緩衰老調理 

菜系私家菜

牛肉菠菜湯

牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后，病后調養的人在補...

類別消化性潰瘍調理 貧血調理 產后恢復調理 

菜系私家菜

雞蛋白熘蘑菇

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別孕婦食譜 產后恢復調理 補虛養身調理 

菜系私家菜

芹菜炒鱔魚

鱔魚：鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；鱔魚特含降低血糖和調節血...

類別產后恢復調理 乳母食譜 營養不良調理 

菜系私家菜

蒸鴨塊菜薹

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

虎皮鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調理 營養不良調理 補虛養身調理 

菜系家常菜

鮮人參燉水鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別營養不良調理 補虛養身調理 術后調理 

菜系家常菜

風味老鴨煲

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 補虛養身調理 

菜系家常菜