咖啡保護你的身體
咖啡中含有大量的抗氧化劑，它們相當于小戰士和你的身體中的自由基戰斗。
咖啡可以降低II型糖尿病的風險
咖啡因會降低您的胰島素敏感性并削弱葡萄糖耐量，從而降低患II型糖尿病的風險。
咖啡保護你的大腦
血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病(老年癡呆癥)的風險。也降低了癡呆癥的風險。
咖啡可以增強你的情緒
咖啡有助于抵抗抑郁，降低自殺風險。咖啡因刺激中樞神經系統，促進神經遞質如5-羥色胺，多巴胺和去甲腎上腺素的生成，從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50%的自殺風險。
第一個就是不能用微波爐加熱咖啡，如果說咖啡弄好之后忘了喝靜置了20分鐘，不要再拿去微波爐加熱了，因為就算是加熱了也不可能會有剛泡好的那種風味了。
第二個就是不要因為提神才去喝咖啡，咖啡不得不說具有很好的提神效果，但是比起喝咖啡提神的這個作用來說，喝咖啡注重更多的是享受，咖啡是生長在異國他鄉的種子，不同的地區孕育出來的咖啡的風味不同，當你放下手中的工作去慢慢品味的時候就會發現咖啡里的魅力了。
第三個就是不要買咖啡粉，很多人為了圖方便都會買咖啡粉來沖煮咖啡，卻不知道其實咖啡粉在磨成粉40秒之后香味就已經開始消散了，市面上買到的咖啡粉里面添加了各種各樣的佐料在里面，而當你新鮮的咖啡豆磨成粉精心沖泡的時候就會發現，現磨咖啡和沖的咖啡的差異。
第四種就是不要買不新鮮的咖啡豆，買咖啡豆的時候一定得看清楚日期，不新鮮的咖啡豆一定不要買，因為咖啡豆和空切接觸的時間一長，風味香氣就會慢慢的消失掉。
第五個是不要一次性的大量購買咖啡豆，因為咖啡豆肯定是越新鮮越好，而咖啡豆的佳的賞味期在一個月，咖啡粉也就短短的幾分鐘而已，除非是家里有鋁制的咖啡膠囊，因為這樣可以讓咖啡粉保質18到24個月。
總結：咖啡的功效有很多，為了健康，大家可以經常喝點咖啡哦!咖啡本身的熱量基本上是零，所以只要你不在里面添加一些糖或者是奶精，那么每天多喝幾杯咖啡也是可以的，不會導致長胖。現磨的咖啡一般味道更好，速溶咖啡則比較方便。
