1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮沸。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
E、葡萄柚橙子飲
【原料/調料】
葡萄柚1個，橙子1/2個，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。
【制作流程】
1、將葡萄柚、橙子分別洗凈，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉備用。
2、將葡萄柚、橙子放入果汁機中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。
F、葡萄柚果凍
上層材料：蒟蒻果凍粉25克、細砂糖90克、葡萄柚汁500克。
下層材料：葡萄柚1顆、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖50克、冷開水300克。
模型：豆腐盒約2個。
制法
1.將上層材料中的蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌勻，以小火加熱至80℃，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。
2.趁熱倒入模型中1/3滿，放置常溫冷卻備用。
3.葡萄柚剝去外皮與薄膜，果肉人切成小丁備用。
4.將下層材料的蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可。
5.趁熱倒入做法2的模型中，待完全冷卻后扣出，就完成這道兩層的美麗果凍。
總結：通過上面的介紹，想必大家對西柚的吃法也有了一個清楚的了解，西柚可以有很多中吃法，不論是單吃還是作為水果沙拉，都是很不錯的選擇，是我們人體所需要的。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助!
