做法
1、香瓜削去皮，在瓜蒂處開7厘米見方的口，取下作蓋，掏出瓜瓤子。
2、將香瓜放在清水中洗凈，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、將糯米淘洗干凈。
4、放入盤中，上籠蒸后取出，用白糖拌和，從方口處填入瓜中。
5、蓋上方蓋，放在碗中，上籠蒸20分鐘取出，將瓜方口向上放入湯盤中，四周圍糯米飯。
6、炒鍋上火，舀入清水，放入白糖燒沸，用水淀粉勾芡，澆在香瓜上即成。
特點：糯軟香甜，味美可口。
銀耳蓮子香瓜盅
原料
銀耳、蓮子、香瓜、枸杞、糖。
做法
1、銀耳泡發去蒂，洗凈瀝干水分，撕成小朵。
2、蓮子洗凈(不必提前浸泡)，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗凈的枸杞即可，然后晾涼。
3、香瓜洗凈，從1/3處切開，挖出果肉。
4、將熬好放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于香瓜上火嗎的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了香瓜的功效以及香瓜的吃法，也知道了多吃香瓜也沒關系，當然，香瓜不僅可以生吃，也可以做成其他美味佳肴哦。
