甜瓜是一種比較常見的水果，夏天的時候吃上一塊冰鎮的甜瓜，真是一大享受。那么大家對甜瓜的了解有多少呢?大家知道甜瓜的營養價值有哪些嗎?大家知道有哪些人群是不適宜吃甜瓜的嗎?如果您也對這個話題感興趣的話。那么就跟著三九小編一起來詳細了解一下吧!
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甜瓜是葫蘆科的一種一年生蔓性草本植物，不同品種的甜瓜，它的果實的形狀以及顏色都有所不同。甜瓜的香味濃郁，果皮平滑，種子為污白色。廣泛栽培于溫帶至熱帶地區;我國各地栽培。
甜瓜的品種繁多，果實變化較大;可分為數個變種，而園藝上可歸屬于數個品系，其中菜瓜、哈密瓜和白蘭瓜也各屬于不同的變種或者品系。果實作水果或蔬菜;瓜蒂和種子藥用。原產非洲和亞洲熱帶地區，中國華北為薄皮甜瓜次級起源中心，新疆為厚皮甜瓜起源中心。
甜瓜果實香甜或甘甜，每100克果肉含水分90～93克、碳水化合物9.8克、維生素C29～39毫克，還含有少量蛋白質、脂肪、礦物質及其他維生素等。鮮果食用為主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品等。中國、蘇聯、西班牙、美國、伊朗、意大利、日本等國家普遍栽培，以中國產量高。
甜瓜的營養價值
甜瓜是因為其味道清甜而得名的，人們將其稱作香瓜則是因為其香味濃郁。它是夏令很不錯的消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而其芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。有專家表示，經常食用香瓜，對人體的心臟以及肝臟、腸道系統的活動是很有好處的，可以幫助我們促進內分泌以及造血功能。祖國醫學確認香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
營養價值
1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;
3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;
4、現代研究發現，甜瓜子還具有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;
5、甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
