香瓜又叫甜瓜，就像它的名字一樣，香瓜的味道很好，深受人們的歡迎。那么你知道香瓜的功效嗎?知道香瓜的吃法嗎?知道香瓜上火嗎?今天我們就來和大家詳細的介紹一下，一起來看看吧。
香瓜的水分很多，因此人們就會不知不覺的多吃一點，那么香瓜吃多了會不會上火呢?下面是小編整理的相關介紹，供大家參考。
香瓜上火嗎?
答案是否定的，吃香瓜不僅不會上火，還能降火呢!
香瓜是消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多吃香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。而且，香瓜還具有“解煩渴，利小便”的顯著功效。
香瓜的功效
1.香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。
2.香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。
3.香瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4.現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用。
5.香瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香瓜的吃法
八寶釀香瓜
原料
黃皮香瓜1個、 糯米50克、去核蜜棗35克、青梅15克、糖蓮子 25克、金桔餅15克、香櫞條15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。
