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芝士焗蘑菇是墨西哥傳統比薩。蘑菇營養豐富，可以增強人體的抵抗力，抵抗各種疾病。經常吃蘑菇還能協調人體對其他食物的營養吸收。切蘑菇的時候建議不要切得太小，切成丁的話會影響口感哦。
做法原料
各式蘑菇半斤。馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、面粉、鹽、白胡椒粉。
做法
1、把各蘑菇洗凈，切塊，焯水，待用;
2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極其少量面粉攪勻;
3、把蘑菇倒入鍋中，加入適量奶油和調料煮稠;
4、盛入盤子內，鋪滿馬蘇里拉芝士;
5、把烤箱預熱200度，烤5分鐘即可。
1、提高免疫力
含有蛋白質，是維持免疫機能重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成
2、促進代謝
增強活力，保護眼睛健康并保護肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。
3、防止齲齒
富含鈣，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。
4、養顏護膚
增強皮膚張力能增強皮膚的抗損傷能驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5.蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。
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