三豆湯有著非常好的潤燥解暑的作用，生活中如果感到燥熱，那么就可以適當的飲用三豆湯。那么日常生活中三豆湯的功效與作用是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛視家政女皇欄目張曄專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　三豆湯的功效與作用

　　三豆湯中含有綠豆，其味甘、性寒，有著非常好的解暑作用，生活中如果天氣比較炎熱就可以適當的飲用，可以消暑、利尿。

　　據《本草綱目》記載，綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹。”

　　紅小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫(如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘，歸脾、腎經，具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒等作用。

　　適當的飲用三豆湯能起到非常好的 解暑，清熱的效果，而且還能起到不錯的祛痘效果，對我們的身體健康也是非常有幫助的。

　　這“三豆”各有所長。黑豆有補腎益精清熱之功，而綠豆有清熱解毒消暑的作用，赤豆有清熱利尿消腫療效。

　　三豆湯的是用什么做成的

　　三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補腎。所以在這個炎熱的夏天來一杯三豆湯，還是很不錯的。

　　此湯中，綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消作用。

　　因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，一般人群經常服食適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

　　三豆湯什么時候喝

　　三豆湯我們一個星期可以喝兩次，在三伏天的時候飲用好，而且晚的可以喝到處暑，對我們的身體非常有益。

　　夏天防痱子可以喝三豆湯。夏季不吃晚餐是不對的，食欲不振可以試試讓雜豆粥“唱主角”，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，也有減肥效果。

　　暑濕熱毒常常導致人們出現困倦、納食不香、小便短赤、皮膚長痱子、痤瘡、癤腫、便秘等多種癥狀，這些在服食三豆湯以后，都可以很快得到緩解。

　　三豆湯對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。

　　本期嘉賓介紹

　　張曄

　　女，解放軍309醫院營養科前主任。

　　從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，并進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。

　　在報刊、雜志共發表文章100余篇，主編了《自己是好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療，轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高，在全國婦聯、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津臺《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目，研究重點從醫院的營養治療，擴大到家庭營養知識的普及與提高，積極宣傳營養常識、養生保健，落實營養知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。

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