綠豆是我們生活中經常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養價值，對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中綠豆粥的做法及功效有哪些是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著河北衛視家政女皇視頻節目吳大真專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　綠豆粥的做法及功效

　　杏仁綠豆粥

　　原料

　　大杏仁片10克，粳米50克，綠豆20克，糖3茶匙，水6杯。

　　做法

　　1、首先我們就要將淘洗干凈的粳米和綠豆加入適量的水，并將其煮開，然后再用慢火將其煮爛。

　　2、撒上杏仁片，加白糖少許調勻晾涼食用，并可用剪刀將杏仁分成小塊。

　　功效及禁忌

　　清熱解毒、祛暑止渴。

　　翠花綠豆粥

　　原料

　　西瓜皮200克，綠豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。

　　做法

　　1、首先我們要將西瓜皮清洗干凈，然后刮除紅肉，削除綠皮，切小塊，綠豆洗凈泡軟備用就可以了。

　　2、鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉小火煮至軟爛，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

　　功效及禁忌

　　清血、解熱、排毒，能有效改善血濁引發的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點，并能消除青春痘。不過同時有整腸的瘦身效果，腹瀉時好不要飲用。

　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，1942年6月生，上海人?，F任北京同濟醫院院長。北京北海醫院特邀腎病專家、主任醫師，研究生導師，北京市政協委員、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥學術研究促進會常務會長，原《中國中醫藥報》社長、總編。

　　早年畢業于北京中醫學院，師承中醫泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫學院、中國中醫研究院針灸骨傷學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫藥促進會、中國保健協會等單位或部門的負責工作。

　　吳大真早年畢業于北京中醫藥大學，師承中醫泰斗秦伯未先生，對祖國醫學有精湛的造詣。中醫專家，主任醫師，研究生導師，北京市政協委員，中國保健養生協會會長、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。

　　曾任中國中醫科學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。

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