該視頻主要文字介紹：
春季溫度變化大，易讓肝氣不穩定，引發疲累、煩躁、頭暈、胸悶、睡眠品質不佳、免疫力下降等問題，將綠豆、橘子、白木耳、蓮子等甘味食材，搭配同屬甘味的蜂蜜、冰糖、黑糖等，做成甜湯或甜品，有助調和脾胃、疏理肝氣，平時也可揉按印堂、太沖穴等穴道來促進循環及醒腦、安神。
春天吃什么理肝氣
綠豆薄荷湯
材料
綠豆40克、薄荷10克、冰糖25克。
做法及用法
將綠豆加700c.c.水，以大火煮開后轉小火煮40分鐘至軟爛后熄火，放入薄荷燜30秒~1分鐘，再加入冰糖調味，每天1碗，可以天天吃。
甜橘子蜂蜜
材料
橘子1顆以及蜂蜜10克。
做法及用法
橘子剝皮、分瓣并保留周邊白絲、也就是橘絡，將其置碗中后淋上蜂蜜，每周吃1~2次;感冒、咳嗽時不宜吃，以避免刺激喉嚨。
銀耳異果湯
材料
奇異果1顆、白木耳1朵、冰糖40克。
做法及用法
奇異果去皮切塊，白木耳泡20分鐘備用，鍋中加500c.c.水大火煮開加白木耳續煮1分鐘，再放冰糖及奇異果，每天1碗可天天吃。
木瓜蓮子湯
材料
木瓜1/4顆切塊、蓮子20顆、黑糖15克。
做法及用法
將蓮子加700c.c.水，以大火煮約40分鐘至軟爛后，加入黑糖調味，后放入切塊的木瓜，每天1碗，可以天天吃。
吃深綠蔬菜
中醫觀點認為韭菜、莧菜等深綠色蔬菜可入肝，有利肝氣調理，此外宜多到戶外踏青，吸收陽氣及舒展肝氣，讓精神變好、較不易郁悶。
本期嘉賓介紹
女，1942年6月生，上海人。現任北京同濟醫院院長。北京北海醫院特邀腎病專家、主任醫師，研究生導師，北京市政協委員、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥學術研究促進會常務會長，原《中國中醫藥報》社長、總編。
早年畢業于北京中醫學院，師承中醫泰斗秦伯未先生，曾任甘肅中醫學院、中國中醫研究院針灸骨傷學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫藥促進會、中國保健協會等單位或部門的負責工作。
吳大真早年畢業于北京中醫藥大學，師承中醫泰斗秦伯未先生，對祖國醫學有精湛的造詣。中醫專家，主任醫師，研究生導師，北京市政協委員，中國保健養生協會會長、中國保健協會副理事長，北京國際醫藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。
曾任中國中醫科學院、中國醫藥科技出版社、中國中醫藥出版社、中國醫藥報社、同濟醫院、北京中醫藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。
個人成就
對祖國醫學有精湛的造詣。她一生致力于臨床、教學、科研工作，為培養和造就大批腎臟病專業人才嘔心瀝血。是全國的中醫腎臟病學專 家，也是中醫腎臟病學科創始人。臨床擅長慢性腎炎、腎病綜合征、慢性腎功能衰竭，尿毒癥的中醫藥治療。素有“東方腎病奇女子”之美稱。著有《秦伯未醫[1]學全書》、《中醫腎臟病學》、《臨床方劑學》、《本草備要講解》等學術專著，以及《食療100法》、《家庭養生保健全書》、《花養女人，幸福一生》、《吳大真養生精華集》、《吳大真私房養顏經》等市場暢銷的科普讀物。等具有較高學術價值的專著二十多部。
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