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20130530家政女皇:陳允斌講端午如何養生

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:戴碧瑩

發表時間:2024-12-06 12:10

  中國人說的多的節日里,端午就是其中之一,到了端午節人們似乎只想到了吃粽子這一件事。其實在端午這個節氣是很重要的養生節氣,因為它是在農歷五月,這是個惡月。所以接下來讓陳允斌專家來教教我們如何在端午進行養生吧。

  該視頻主要文字介紹:

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  中草藥避毒祛邪

  在端午節要到的時候,街上很多小販都會賣艾草,因為這個時候是蛇蟲鼠蟻比較多的月份,艾草能避穢。

  據說,民間有“懸艾人,戴艾虎,飲艾酒,食艾糕,熏艾葉”的民俗。有的人家在堂屋、床頭等處也掛上艾草。端午時節空氣潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除污濁,凈化空氣,保持室內清潔衛生,起到消毒預防疾病的作用。

  民間有種說法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。所以古人稱“艾”可以“避邪”,至今有“家有三年艾,郎中不用來”之說。

  在端午為了防病,人們會常用一些中草藥來當茶和,除了艾草還有菖蒲、柚葉等,有很好的保健療效。

  飲食強身防病

  古代過端午還有飲雄黃酒的風俗。在“本草”中對雄黃的藥性早有記載,雄黃性辛溫,具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效。因為端午節后即進入炎熱季節,各種病菌隨氣溫升高而滋生,此時用雄黃殺蟲解毒防病為適時。

  每年到端午節這一天,人們都有吃粽子的習俗。

  相傳它起源于紀念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國,以寄托對這位愛國詩人的哀思。久而久之,便形成了國人到五月初五食粽子的習俗。

  在北方,粽子多是以甜為主,粽子里通常會包一些棗子,而南方分兩派:蘇式粽子主要是包一些紅豆之類的,廣式粽子主要包蛋黃、肉之類的。

  盡管我國南北方的粽子風味、特點和做法不同,但都以糯米和粽葉為主料。

  祖國醫學認為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。據“本草”中的藥性分析,糯米味甘性平,有益氣健脾、開胃消食的作用。

  粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效,而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養豐富的食品。

  更值得一提的是,用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。

  端午正值立夏之后,食粽能于清淡中平補,在平補中清化,確實是一個適時的食補、食療的絕妙處方。

  溫馨提示:端午節,雖然習俗是吃粽子,但是食用時也應有所節制,糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。

  本期嘉賓介紹

  陳允斌

  女,出身中醫世家,健管家,高級公共營養師,同時也是知名的人氣食療養生作家,致力于推廣中華傳統的健康飲食方式,是生活食療養生的倡導者。

  端午節養生保健

  1、巧除家中異味

  下水道灑點藥水,花盆中摻一些鮮橘皮,壁櫥、抽屜內放一包曬干的茶葉渣。炒菜鍋中放少許食醋,加熱蒸發,都能去除異味。地漏比較好用自動密封的,防止返味。

  2、床墊別老睡一面

  床墊每天會陪伴您約8小時,是與您的身體甚至是健康聯系緊密的。床墊老睡一面,容易導致彈簧變形、床墊凹陷。新床墊比較好隔2~3個月調換一下正反面和轉換方向。

  3、衛生間太潮易得病

  衛生間可能是整個屋內易潮濕的地方了,潮濕的環境是真菌、細菌滋生、繁殖的溫床,易誘發呼吸道疾病。所以,衛生間比較好能夠開窗通風,濕毛巾比較好是晾在通風處。如果衛生間不通風,比較好等毛巾干后再放入衛生間。

  4、馬桶刷應該半年一換

  馬桶刷用久了刷毛會脫落,容易藏污納垢,比較好半年一換。如果放在不透風的容器里,也容易滋生細菌。

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