醋的功效雖然很高，但是如果食用不當的話也會出現生命的危險，那么你知道如何健康的吃醋么?敬請收看本期的養生一點通聽聽楊增良的講解!

　　本期節目請到的嘉賓是中國中醫科學院資深研究員楊增良，講如何健康的吃醋。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康的吃醋

　　哪些人不宜吃醋呢?

　　1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。

　　因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。

　　2、服 “解表發汗” 的中藥時不宜吃醋。

　　因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。

　　3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋。

　　因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

　　4、對醋過敏者及低血壓者應忌用。

　　因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

　　5、老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。

　　醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

　　本期嘉賓介紹

　　楊增良

　　主任醫師、教授，中國中醫科學院資深研究員、當代國家名老中醫謝海洲入室弟子。繼承弘揚“謝氏六法”，獨創“綜合療法”。北京電視臺《生活面對面》、《健 康生活》、《快樂生活一點通》、《誰在說》、《你該怎么辦》、《健康來了》等欄目特邀嘉賓，其臨床及養生經驗經北京電視臺多次報導后，受到觀眾及患者的好評。曾出版《中醫實用綜合療法》、 《中醫臨床家謝海洲》、《方藥臨證技巧70例》、《楊氏中醫保健手冊》等多部中醫專著。

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