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健康飲食必知 粗糧雖好有些人卻不宜常吃(3)

  對抗春季干燥的飲食建議

  皮膚脫皮、嘴唇干裂,立春后各種干燥問題困擾大家,特別是愛美女性。雖比平時更注意皮膚補水和護理,可是依然無改善,從飲食上該如何調理?很多朋友都問這個問題?,F在跟大家分析一下問題,尋找一下答案。

  皮膚之所以會干燥脫皮,主要是因為皮膚水分供給不足,水分丟失加速,那方法也就很簡單:飲食上補足水分,護理上鎖住水分。具體該怎么吃,五條飲食建議送給大家。

  1、每天足量飲水

  要補水,喝水無疑是佳方法。根據中國居民膳食指南建議,成年輕體力勞動者每天飲水至少1200ml(約6杯)。要少量多次地喝,不要等口渴了再喝,不要飯前大量喝水(稀釋消化液,不利于營養素消化吸收),好早上起床后和晚上睡前都喝點水(一整夜的新陳代謝會使機體缺水,血液粘稠,所以建議早上喝;睡前少量水可補充夜間出汗、呼吸、尿液損失的部分水分,還可避免夜間血液粘稠,所以建議晚上喝)。

  溫開水、純凈水、礦泉水均可,出于經濟實用考慮,可選擇溫開水。如果覺得溫開水索然無味,可以選擇綠茶。當然補水也不是多多益善,水攝入量超過腎臟排出能力時,可引起水中毒。水嫩皮膚,從喝水開始。

  2、多吃水果、蔬菜和粗糧

  大家都知道果蔬富含水分,很多果蔬含水量高達90%以上。建議要補水的朋友多吃果蔬!果蔬除了富含水分外,還富含膳食纖維、礦物質、維生素。深色蔬菜(西蘭花、胡蘿卜、菠菜、生菜、油菜等)、黃色水果(芒果、橘子、枇杷等)富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素在體內可以轉化為維生素A ,所以多吃這類果蔬,有利于緩解因缺乏維生素A導致的皮膚干燥。

  另外果蔬里含有很多抗氧化成分,例如番茄里的番茄紅素,葡萄里的花青素,各種果蔬中的維生素C,這些成分均有利于皮膚健康。建議蔬菜水焯、煮、燉、涼拌,每天至少6兩到1斤,深色蔬菜占到一半以上;建議水果每天要吃到4~8兩,早上時間緊張,吃蔬菜機會少,建議吃個水果。

  至于粗糧,富含各種B族維生素,其中維生素B2、維生素B6、維生素PP都跟皮膚健康相關,由于B族維生素主要存在于粗糧的谷皮和糊粉層,因此建議大家粗糧粗吃,做成雜糧飯、雜糧粥或者打成豆漿;反之,如果磨成精粉,其中的B族維生素就損失殆盡了。

傳統美食 哪些人不宜吃粗糧 春季飲食 
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