牛奶

　　性平，味甘，不僅營養豐富，更具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

　　甲魚

　　性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之宜。《本草備要》中說它能“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》也認為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜。

　　龜肉

　　性平，味甘咸，能滋陰補血，故陰虛者宜食之。《醫林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食。

　　干貝

　　又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補腎。《本草求真》說它能“滋真陰”。《本草從新》稱它“療消渴”。干貝肉質細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，為有益。

　　海參

　　海參有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《藥性考》說它“降火滋腎”。《食物宜忌》亦載：“海參補腎精，益精髓”。清代食醫王孟英認為海參能“滋陰，補血，潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之。

　　蛤蜊

　　性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。明·繆希雍曾經指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。”可見陰虛體質或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等，食之頗宜。

　　陰虛火旺是慢性的疾病，如果任其發展的話會造成一系列的嚴重的后果，因此當自己有陰虛火旺的癥狀時，不妨通過吃的方式來緩解病情，這也是現在很倡導的健康的養生方法，講究科學的吃法，一些疾病，不適的癥狀就會自動遠離您。

　　緩解陰虛火旺的3大類湯粥

　　陰虛火旺是中醫辨證的診斷，主要采用中醫中藥方法調理，建議養陰清熱。同時也要調整自己的心態，保持情緒穩定，心平氣和。陰虛火旺的人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重，推薦以下既能滋陰又能調理脾胃的食療方法：

　　1、天門冬粥

　　天門冬60克、大米100克。天門冬煎濃汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

　　2、生地黃粥

　　生地黃汁150毫升(或干地黃煎濃汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黃汁，攪勻食用。

　　3、百合粥

　　鮮百合50克、大米100克、冰糖適量，先將大米煮粥，將熟時放入百合，煮熟，冰糖調味后食用。如無鮮百合，可用干百合粉30克，與米同煮粥亦可。

　　另外還可以多吃燕窩、銀耳、海參、淡菜、龜肉、蟹肉、冬蟲夏草、老雄鴨等。對于辛辣燥烈之品，如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。

　　結語：看到這里，你現在是不是應該知道陰虛火旺的人有什么特征的吧，為什么會陰虛火旺，以及陰虛火旺的人如何調理了吧，希望這些都大家都要幫助哦。平時，這類人在飲食以及生活作息上要格外的注意。