花生的營養價值
花生是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，花生的營養價值很高，其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等營養成分，具有防癌、抗衰老、降低膽固醇等作用。常見的做法有醋泡花生、水煮花生。那么除此之外花生還可以怎么吃呢？吃花生會胖嗎？面大家就和小編一起來了解一下花生方面的知識吧！
相關做法
- 花生覆盆子紙杯蛋糕
- 覆盆子含有大量的營養元素，食用它對于我們的身體有一定的好處，其功效與作用也比較明顯。是一種我們非常喜愛的水果。
- 蘋果花生芡實雞爪湯
- 芡實的藥用價值非常廣泛，對于很多的疾病都有預防和治療作用，所以經常食用一些芡實，對于身體也是有一定的好處的。
- 雞爪花生芡實湯
- 如果你在找一種輔料來給自己喜愛的食物調味，那么芡實是個不錯的選擇。它不但可以調味，還能夠起到一定的生理作用。
- 花生杏仁露的做法
- 花生和杏仁是我們生活中常見的食物，它們含有豐富的營養價值，經常吃對身體健康非常有好處。那么你知道花生杏仁露嗎?
- 花生燜鴨掌的做法
- 中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、咯血等病癥。
- 怎么制作可口的花生醬
- 花生醬作為一種調味醬，越來越受到人們的喜愛。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?
熱門文章
-
花生的營養價值 揭秘花生四大養生功效2013-06-07 11:36花生我們并不陌生，經常會買些回來做零食食用，經常吃花生你是否知道花生的營養價值是怎樣的?老年人總會用醋泡花生你知道這是為什么嗎?老醋泡花生的做法是什么?跟隨小編... -
20130510養生匯：王旭峰楊毅玲講花生的營養價值2013-05-10 11:32花生是我們生活中常見的一種食物，有句話說花生全身都是寶，你知道花生的營養價值么?敬請收看本期的養生匯聽聽王旭峰、楊毅玲的講解。 本期節目請到的嘉賓是北京營養師俱...
-
花生的營養價值 經常食用補氣潤肺促排泄2013-05-08 10:21你可能發現只有在過年時家家才會準備些花生做年貨，其實在平時我們可以適當的吃些花生，因為花生的營養價值非常的豐富，高壓血患者可用醋泡花生，它可以降低你的血壓，分解... -
20130314河北衛視家政女皇：何麗講黑花生的營養2013-03-14 15:06花生是我們生活中很常見的一種食物，我們在生活中常見到的花生米都是泛著一些粉紅色澤的，要不就是深玫紅色的，可是黑色的花生我們平時見的不多，它有什么樣的營養價值呢?...
-
花生的營養價值 揭不宜食用花生的9種人2013-02-28 09:38花生，我想大家都應該吃過，特別是在過年的時候每家都會買很多的花生，但是你知道花生的營養價值有哪些嗎?你知道花生油哪些食用禁忌嗎?今天小編就為大家介紹一些花生的食...
-
花生養人 多吃要命2012-11-12 10:23花生的營養價值很高，它不僅能補充人體所需的營養，還是一味中藥，花生的好處有哪些？...
-
花生抗老潤膚 9種人吃了小心喪命2012-10-15 09:43花生是非常營養的食物，很多人吃花生養生，但是你知道嗎？吃花生要因人而異，并不是人人適合吃，下文告訴你哪些人不適合吃花生！...
-
滅秋火菜肴大放送2012-08-21 13:08你喜歡吃美味菜肴嗎？想去火排毒嗎？今天為大家介紹幾款既滅火又解毒的菜肴，讓大家享受舌尖美味的同時，也能吃出好健康！...
-
調理白發食療秘方2012-08-21 09:52你有白發的煩惱嗎？你有少年就白了頭的煩惱嗎？趕快來看看食療改變白發煩惱。...
-
養胃勿闖八條紅線2012-08-17 16:30你的腸胃還痛嗎？看看腸胃飲食有哪些誤區，不能踩踏。... -
8款健康小零食 女性白領必吃2012-08-07 09:21健康的飲食，對辦公室白領非常好的。如：花生，黑巧克力。不要盲目飲食保健。... -
花生營養又美味 適量食用還可抑制肥胖2012-04-17 15:53你知道嗎？適量食用花生可抑制肥胖哦，不相信嗎？那么就跟著小編到下文看看了解下吧，看完之后你就會相信了哦！...
-
健康來了：堅果中的營養冠軍2012-03-20 14:00花生滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為長生果，并且和黃豆一同被譽為植物肉素中之葷?；ㄉ臓I養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它...
-
20120313健康來了視頻：范志紅講花生的營養價值2012-03-13 14:59花生是一種非常有營養的食物，對我們人體有著很大的幫助，那么你知道花生的營養價值么?敬請收看本期的健康來了視頻聽聽范志紅的講解。 本期節目請到的嘉賓是中國農業大學...
-
花生營養又健康 潤肺益血助養生2011-11-22 12:50花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。那么它具體有哪些營養呢？食用它又有哪些功效好處呢？有哪些人不可以食用呢？有哪些花生食譜可豐胸呢？小編為您解答。...
精彩推薦
- 花生是我們日常飲食中經常食用的食物，它營養價值非常高，油脂含量也很多，常吃能夠有很好的養生功效。
- 有很多喝酒的人經常吃醋泡花生，但是有很多人并不知道醋泡花生的功效，今天小編為大家介紹一下醋泡花生的相關作用。
- 花生是一種我們經常食用的食物，它營養價值非常高，常吃能夠有很好的養生功效。那么你知道花生的營養價值到底是哪些嗎?
花生的營養價值知識
花生(peanut)，原名落花生(學名：Arachis hypogaea Linn.)，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l油等化妝品的原料。
營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
經濟價值
從花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，可提取食用油。
在紡織工業上用作潤滑劑，機械制造工業上用作淬火劑。
藥用價值
抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產后乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
促進發育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。
增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。
食療價值
降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
熱點推薦
- 花生養生之寶
- 生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。