花生的營養價值
花生是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，花生的營養價值很高，其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等營養成分，具有防癌、抗衰老、降低膽固醇等作用。常見的做法有醋泡花生、水煮花生。那么除此之外花生還可以怎么吃呢？吃花生會胖嗎？面大家就和小編一起來了解一下花生方面的知識吧！
相關做法
- 花生覆盆子紙杯蛋糕
- 覆盆子含有大量的營養元素，食用它對于我們的身體有一定的好處，其功效與作用也比較明顯。是一種我們非常喜愛的水果。
- 蘋果花生芡實雞爪湯
- 芡實的藥用價值非常廣泛，對于很多的疾病都有預防和治療作用，所以經常食用一些芡實，對于身體也是有一定的好處的。
- 雞爪花生芡實湯
- 如果你在找一種輔料來給自己喜愛的食物調味，那么芡實是個不錯的選擇。它不但可以調味，還能夠起到一定的生理作用。
- 花生杏仁露的做法
- 花生和杏仁是我們生活中常見的食物，它們含有豐富的營養價值，經常吃對身體健康非常有好處。那么你知道花生杏仁露嗎?
- 花生燜鴨掌的做法
- 中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、咯血等病癥。
- 怎么制作可口的花生醬
- 花生醬作為一種調味醬，越來越受到人們的喜愛。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?
熱門文章
-
20140325家政女皇：陳允斌講花生的營養價值2014-03-25 16:33生活中我們常常吃到花生，在一些菜里會有花生，花生醬里有花生，在一些餅干里都有花生。花生對人體是很有好處的。那么常吃花生對我們人體到底有什么作用。下面就讓陳允斌專... -
烘焙花生2014-03-17 17:58烘焙花生 大家有沒有吃過呢?其實生活中很多人都吃過的，只不過不知道那個就是烘焙花生而已，而且花生的營養價值也很高哦，下面就一起來看看。 花生在對產品的顏色有一定...
-
花生衣2014-03-14 15:54花生衣 是什么呢?難道是為花生做的衣服?其實花生衣就是花生的紅色的皮哦，花生的營養價值很高，而花生衣也是一樣哦，下面就一起來看看吧。 花生衣，又稱花生皮，指花生...
-
怪味花生2014-03-14 15:54怪味花生 很美味哦，大家是否知道怪味花生的制作方法呢?其實花生的制作方法有很多的哦，而且花生的營養價值也很高哦，下面就一起來看看吧。 制作材料 主料：花生仁(生...
-
油酥花生米2014-03-12 18:36花生有很多的制作方法，花生的功效與作用又有哪些呢?那么 油酥花生米 的制作方法大家知道嗎?下面就和小編一起來看看吧。 油酥花生米，是選用大小均勻的花生仁，洗凈在...
-
花生占2014-03-10 15:50花生的營養價值很高，所以很多人都很喜愛， 花生占 大家會制作嗎?花生占大家有吃過嗎?花生的營養價值又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。 小食品類，川式糕點的傳...
-
花生油2014-03-07 12:55花生油 大家肯定大家都吃過，那么花生的營養價值大家知道嗎?花生油的營養價值很高，也很好吃，下面就一起來關注一下花生油吧。 花生油花生淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳...
-
花生湯2014-03-06 13:44花生的品種有很多， 花生湯 大家喝過嗎?花生的營養價值很高，花生湯的做法有什么講究嗎?那么下面就讓小編來告訴你哦。 花生湯這道美食發源于泉州，而后傳至閩南地區乃...
-
黑粒花生2014-03-05 11:07花生的品種有很多， 黑粒花生 大家吃過嗎?花生的營養價值很高，而黑花生有何普通的花生有什么區別呢?那么下面就讓小編來告訴你哦。 黑粒花生是由中國農科院和遷安選育...
-
花生米做法大全2014-03-04 10:00花生好吃，花生的營養價值也是很高的，而且花生的制作方法也是有很多的，今天小編給大家介紹 花生米做法大全 ，下面就一起來看看哦。 炒花生米好吃油炒花生米要炒得香、...
-
彩色花生2014-03-03 10:01花生大家肯定都吃過，那么有沒有吃過 彩色花生 呢?花生是彩色的，大家肯定覺得是上了色素在上面，到底是不是呢?下面就讓小編來告訴你。 彩色花生，又稱多彩花生，多色...
-
花生醬2014-02-28 09:32花生的吃法有很多，花生醬是其中之一的吃法，花生的營養成分大家知道嗎? 花生醬 有可以搭配什么食物一起吃呢?花生的營養價值又有哪些呢?下面就一起和小編來看看吧。 ...
-
蒜香花生2014-02-27 21:22花生的吃法很多， 蒜香花生 是很古老的制作方法了，花生的營養成分大家知道嗎?蒜香花生的制作方法知道嗎?花生的營養價值又有哪些呢?下面就一起和小編來看看吧。 花生...
-
花生仁2014-02-26 11:02花生大家都吃過， 花生糖 有沒有吃過呢?花生糖香甜酥脆，物美價廉，花生糖如何制作呢?那么花生的營養價值又有哪些呢?下面就讓小編為您揭曉。 花生糖系采用潔凈花生米...
-
花生糖2014-02-26 10:56花生是很營養的食物，也是很多人經常吃的食物， 花生仁 相信大家都吃過，那么花生仁有很么用途呢?花生的營養價值有哪些呢?下面就一起看看吧。 花生仁是指去掉花生殼的...
精彩推薦
- 花生是我們日常飲食中經常食用的食物，它營養價值非常高，油脂含量也很多，常吃能夠有很好的養生功效。
- 有很多喝酒的人經常吃醋泡花生，但是有很多人并不知道醋泡花生的功效，今天小編為大家介紹一下醋泡花生的相關作用。
- 花生是一種我們經常食用的食物，它營養價值非常高，常吃能夠有很好的養生功效。那么你知道花生的營養價值到底是哪些嗎?
花生的營養價值知識
花生(peanut)，原名落花生(學名：Arachis hypogaea Linn.)，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發油等化妝品的原料。
營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
經濟價值
從花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，可提取食用油。
在紡織工業上用作潤滑劑，機械制造工業上用作淬火劑。
藥用價值
抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質，對婦女產后乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
促進發育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。
增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。
食療價值
降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進兒童骨骼發育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
預防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
熱點推薦
- 花生養生之寶
- 生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。