3、直接吃
對于大多數的人而言，在吃核桃的時候都會選擇直接吃，直接吃核桃是非常方便的，大家在去除核桃的外殼的時候，可以使用專業(yè)的核桃夾或者是使用錘子，掌握好力度之后可以剝離出完整的核桃，盡量不要用力過猛，否則核桃的果仁就會被砸碎。
4、榨汁喝
大家都喝過核桃露，其實在家里面也可以自己制作，方法是非常簡單的。把新鮮的核桃和牛奶混合在一起，用榨汁機絞碎，就可以做出一杯好喝又營養(yǎng)的核桃露了。當然大家也可以把核桃花生還有其他的食材搭配在一起，榨出來的果汁香氣撲鼻營養(yǎng)豐富。
5、煮粥喝
如果大家平常喜歡喝粥，那么自然不要錯過核桃粥，核桃和紅棗大米搭配在一起熬出來的粥，營養(yǎng)價值有了很大的提升。尤其是在秋冬季節(jié)，喝一碗粥，身體暖暖的，營養(yǎng)也比較容易吸收。
1、不長期過量食用
核桃是一種不易消化的高脂肪類堅果食品，其中的脂肪雖然有助于清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會釋放大量熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的癥狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時在吃核桃時應控制好量，每天五個左右為好。
2、不搭配濃茶或柿子一起吃
核桃中存在著豐富的蛋白質和鈣質，濃茶和柿子富含鞣酸物質。用核桃搭配濃茶或柿子一起吃，會使蛋白質和鈣質與鞣酸結合生成無法被人體消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸鈣，不僅會降低食物的營養(yǎng)和保健價值，還會引起消化不良。
3、上火者忌食
核桃是一種性質溫熱的干果類食物，人體進食后會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。
4、三高癥者少吃
核桃中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。
5、腹瀉者忌食
核桃中含有大量的油脂，人體進食后會加重消化系統(tǒng)的負擔。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了核桃的功效，我們現(xiàn)在對核桃應該有了一些了解，喜歡吃核桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，核桃還能夠為身體提供營養(yǎng)物質，吃核桃的時候要知道它的禁忌。
