8.預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
9.花生能保護心臟
花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有”動脈清道夫“的美譽,可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預防作用。
10.排毒
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
11.減肥
對于很多人都關”吃花生會不會發胖“ 的問題,專家們解釋說:花生對肥胖的威脅并不大, 如果適量食用,還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是比較”抗餓“.據研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效果。 優質的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營養素,它含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。而除了葉酸,花生中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。
12.防治皮膚病
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用,可用于防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
13.花生也可用來防治糖尿病及前列腺腫大。
食用花生的注意事項
1、花生皮不能丟
古籍中認為,花生鹽水煮食能補中益氣,所以人們吃花生的時候好要連著殼煮著吃,比生吃的營養更容易被人體所吸收。同時,如果生吃花生的時候,好要連著花生外層的皮一起吃,因為花生的紅衣能很好的抑制纖維蛋白的溶解,對于促進血小板的新生有很好的效果,所以能起到很好的預防血小板降低的危險。
2、食用不能過量
任何食物都是過猶不及,所以即使花生再美味可口,也不能食用過量。因為花生屬于燥熱易上火的食物,吃太多的話會引起人體出現干燥上火的狀況,每天食用1小把便可以了。
同時,對于一些有跌打損傷的患者來說,就不能多吃。因為花生的紅衣能很好的起到止血、促進凝血的功效,所以對于一些血脈有血液淤積的患者多食的話便會造成血瘀難散,從而不利于病情的恢復。
此外,要想通過食療的目的來起到養生保健的目的,一切貴在堅持,僅僅吃三五天是達不到任何功效的。
總結:通過本文我們了解到花生有這么多的功效和作用。不但能促進人體的生長發育,抗老化,防早衰,防止冠心病還能防治皮膚病。花生這么多好處在吃的時候也要注意哦,花生皮不能丟,它能促進血小板的新生。當然了花生雖好也不能過量食用。