辣炒南瓜藤

　　材料

　　香蒜末，辣椒，南瓜藤。

　　做法

　　1.先是清理，這道步驟比較費(fèi)時(shí)間，要把硬桿上的皮全部撕掉。

　　2.清洗的時(shí)候，用手輕輕地反復(fù)搓洗，把嫩葉上的小白毛搓洗掉。

　　3.油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒時(shí)，不用蓋鍋。

　　清炒南瓜藤

　　老媽喜歡吃的蔬菜是——清炒南瓜藤，她愛吃也經(jīng)常做，我吃多了也喜歡上了這個(gè)味。取材方便，做起來也快，自家菜園里掐一把回來，清理干凈后，油鍋一炒就得。

　　材料

　　南瓜藤，辣椒，蒜末，鹽，雞精。

　　做法

　　1.南瓜藤把老莖去掉，只留嫩莖和芽頭，外面的皮也要撕掉，那上面有小絨毛，不去掉的話吃起來很糙口。

　　2.油鍋爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒幾下，加點(diǎn)鹽和雞精就可以出鍋了，吃的就是口爽脆，如果太熟太軟就不好吃了。

　　小訣竅

　　南瓜藤就是南瓜秧子，把它掐了，這條藤就結(jié)不了南瓜了，所以以前是不吃這個(gè)菜的，畢竟南瓜比南瓜藤可飽肚多了。現(xiàn)在不一樣了，誰家都不缺吃的，南瓜多了吃不完也爛掉，所以呢，南瓜藤也就漸漸地成了餐桌上的一道時(shí)新菜。

　　蒜炒南瓜藤

　　材料

　　蒜，南瓜藤。

　　做法

　　1)南瓜藤洗凈切段，泡鹽水里10分鐘左右。

　　2)大蒜拍松切粒或片。

　　3)鍋入油，炒香蒜粒(片)。

　　4)下入南瓜藤翻炒幾下。

　　5)蓋上鍋蓋，約一分鐘左右。

　　6)開蓋加入鹽和糖炒勻即可。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于南瓜藤的功效與南瓜藤的做法，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了民間對于膽結(jié)石南瓜藤泡水或有不錯(cuò)的效果，尤其是對于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石，有一定的輔助作用，但小編還是建議患者去醫(yī)院仔細(xì)檢查并接受正規(guī)治療。