其提取物的主要成分是原花青素、亞麻酸油和葡萄多酚等物質，原花青素和亞麻酸油都具有抗氧作用，尤其是其中的原花青素其抗氧化作用是維生素C或維生素E的30-40倍?？梢越档妥杂苫嗥つw細胞的傷害，起到美容護膚作用。

　　而葡萄多酚的種類多達50種以上，在具有抗氧化作用的同時可以抑制黑色素的產生和可提高血管中張力，起到保護血管和護膚作用。

　　第二、葡萄籽可延年益壽

　　葡萄籽的延年益壽功效主要源自于其提取物，其中的油脂類物質屬于一種不飽和脂肪酸，具有調節免疫力、除血栓、調節血脂、保護性血管等功效。

　　所以，吃葡萄籽是吃無毒的長壽藥，也是吃化妝品。

　　三、堅果種子葵花籽

　　瓜子我們常吃，但是因為其多經過炒制而成，多吃容易上火，所以我們吃葵花籽的量要有所控制。一般以單手一把為宜，同時我們還可以食用葵花籽油。

　　葵花籽含有維生素A、維生素E、維生素D和大量的不飽和脂肪酸。尤其是不飽和脂肪酸在葵花油中占有90%以上。

　　首先，這些物質可以起到抗氧化作用，延緩衰老。

　　其次，葵花籽中的植物固醇物質可以調節內分泌，具有穩定情緒和治療失眠等功效。同時其中的鐵、鋅、鎂、鉀等元素含量也很高。

　　葵花籽做為堅果類種子，具有堅果類物質的共有特點就是含有油量高，其具有降血脂、降膽固醇作用和預防心血管疾病作用，所以可以做為中老年的健康食用油。

　　四、蔬菜種子冬瓜子

　　冬瓜是我們日常生活中常見和食用的一種蔬菜，其具有利尿去水腫等功效，但是我們常常將其種子當做垃圾扔掉，其實冬瓜子具有冬瓜的利尿功效之外，還可以提高免疫力和抗衰老作用。

　　有實驗怎么冬瓜子經過熱水提取之后的物質，可以促進免疫功效，抑制胰蛋白酶。胰蛋白酶容易傷害肝臟和腎臟。

　　我們日常使用冬瓜子可以不將其種子丟棄，一同煮湯食用，養生效果更佳。

　　結語：我們身邊到處都是種子，每餐每飯可能都離不開它們。上文我們提到的谷物種子小米，水果種子葡萄籽，堅果種子葵花籽和蔬菜種子冬瓜子，這些都可以幫我們延年益壽，防治疾病。其實我們提到的只是冰山一角，日常生活中有太多種子等待您的發現。