3、降低血脂
蘋果中含有豐富的果膠，進入身體之后，可以與膽汁酸相結合，之后會吸收體內多余的膽固醇和甘油三酯，之后將它們排出體外，所以適量吃蘋果有助于降低體內甘油三酯的水平，從而幫助降低血脂。
4、抗氧化
有研究表明，櫟精和維生素C能幫助腦細胞抗氧化，而且蘋果中含有豐富的櫟精，所以適量吃蘋果有助于抗氧化。對于患有老年癡呆和帕金森的患者來說，適量吃蘋果有助于保護腦部細胞。
蘋果皮中含有豐富的營養物質，包括多酚、花青素、鉻等，而且有些營養物質的含量比蘋果的果肉中還多，而且果皮的抗氧化能力更強，從這方面來說，是建議大家將蘋果皮一同食用。
有些朋友擔心蘋果上會殘留蠟，有些蠟是蘋果在生長的過程中自己產生，有的蠟是后期為了保鮮涂抹的，但是只要符合國家食品添加安全的要求，都是可以吃的。建議大家吃蘋果之間先用流動的水清洗干凈，之后可以帶皮一起吃。
但是對于腸胃功能較弱的人來說，建議可以削皮之后食用，以免加重腸胃不適的癥狀。
結語：蘋果是很多人都喜歡吃的水果，而且適合各個年齡段的人食用。晚上可以吃蘋果，但是不建議大家在睡覺之前食用，以免加重腸胃負擔，導致消化不良。蘋果可以洗干凈之后直接吃，如果有朋友還是覺得有農藥殘留，削皮吃也是可以的。
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