香蕉可以說是很多人都喜愛的一種水果，它不但吃起來甜甜糯糯的，本身的營養價值也很高，經常吃香蕉的人很少會便秘，香蕉除了這個作用，還有哪些好處呢?香蕉的吃法有很多，除了當做水果，還可以做成甜品。多數食物都有禁忌，香蕉的禁忌有什么?
1、潤腸通便
經常有便秘的人可以常吃香蕉，在香蕉中有豐富的膳食纖維，也存在多種維生素，這些物質能調整腸胃，還可以強化肌肉，讓糞便快速的排出，不過大家要吃熟透的香蕉，青香蕉吃多了可能會讓便秘的癥狀加重。
2、防癌
香蕉預防癌癥的效果也不錯，它當中有大量的鎂元素，鎂元素在預防癌癥方面有一定的作用。有一些研究顯示，身體中缺少鎂元素的人群，體內消滅癌細胞的能力會低于身體中鎂元素充足的人群。
在香蕉中存在的蛋白質，它能起到刺激T細胞分化的作用，這樣就能增強人體的免疫力，還可以增強預防癌癥的作用。香蕉中的蛋白質，到了腸胃中會直接被吸收，不像其他的蛋白質會被分解，所以抗癌的效果會更好一些。
3、美容
香蕉中富含維生素A，具有維護皮膚毛發健康的作用，對手足破皮膚皸裂也十分有效，而且能讓皮膚光潤細滑，因為香蕉能降低膽固醇，可以改善肌膚毛病。香蕉中的胡蘿卜素還能改善眼睛疼痛、干澀，緩解眼部疲勞，避免眼睛早衰。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!
5、緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。香蕉中含有泛酸成分，以一種讓人心情愉悅的“開心激素”，可以有效減輕心理壓力，接觸憂郁，令人開心快樂。
6、補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
香蕉的吃法
椰蓉香蕉球
準備食材如下：香蕉4條，雞蛋1個，沙拉醬適量，藍莓果醬適量，油適量，椰蓉適量，面包糠適量
具體做法如下：雞蛋一個打散，香蕉剝皮切段，用筷子夾起一個香蕉段，放入蛋液中，打個滾，放入面包糠中，打個滾，再擺入盤中，沙拉醬擠入碗中。起鍋鍋倒入油燒至7成熱，將香蕉放入，炸至香蕉球浮起撈出控油，用干凈的筷子，夾一個炸好的香蕉球，蘸一點沙拉醬，在椰蓉中打一個滾，擺盤開吃，搭配藍莓醬更美味哦。
