山竹是常見的水果，它具有很多的功效，并且吃了對人體比較好，在生活中山竹的吃法有很多，都非常美味深受人們的喜愛，不過我們要知道食用山竹是有些禁忌的，對山竹感興趣的朋友一定不能錯過這篇文章哦。
山竹有助于減肥
山竹中含有一種叫做羥基檸檬酸的物質，這個物質是一種檸檬酸的衍生物質，它在調節脂肪代謝方面有很不錯的功效，在平時多吃一點山竹可以讓我們體外糖代謝水平降低，所以吃山竹能夠降低食欲，幫助人們減肥。
山竹有助于對抗癌癥
山竹能有效的抑制結菌，同時其衍生物質能殺死體內大多癌細胞，有助于對抗癌癥。
山竹有助于補充營養
山竹是一種很有營養的水果，它含有多種人體需要的營養物質，如果我們有身體疲勞的情況出現，那么在平時可以多吃一點山竹，它能幫助補充營養，讓身體一直處在一個健康的狀態，支撐人體正常的生理消耗。很適合身體虛弱的人食用。
山竹有助于美容護膚
山竹中含有一種叫做山酮素的物質，它這個物質的含量在水果中是鼎鼎有名的，山酮素具有很強大的抗氧化效果，它可以幫助我們消除有害自由基，在平時多吃一點山竹具有增強細胞彈性，減少皺紋，維持肌膚年輕的功效。
山竹有助于預防中風
山竹中含有豐富的鉀元素，對人體的代謝與心肌功能有很大的幫助，能夠調節體液中的滲透壓與酸堿平衡，維持肌肉活動，預防中風。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有豐富的維生素C，維生素C是抗壞血病的尖兵，對人體內的骨骼與牙齒有促進生長的作用，同時維生素C還是一種抗氧化劑，有助于排出自由基，提高自身免疫力。
山竹有助于清熱降火
山竹果肉含有豐富的膳食纖維以及各種礦物質，山竹有清熱降火，潤肺祛痘的功效。
山竹有助于鎮靜安神
山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
山竹的吃法
山竹生菜沙拉
這種吃法能夠有效凈化人體血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬
