蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。
1、蘋果+紫甘藍：營養維生素的吸收。
2、蘋果+沙丁魚：身體不適。
3、蘋果+牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質，蘋果含有大量的維生素c，一起吃會反應出不容易消化的物質。
4、蘋果+螃蟹，蝦等海鮮：螃蟹和蝦等含有的物質和維生素c會產生有毒物質。
5、蘋果+蘿卜：蘋果和蘿卜一起吃會導致甲狀腺腫瘤。
6、蘋果+月餅：月餅比較甜，蘋果含糖量比較高，一起吃會增加身體的含糖量，對身體不好。
7、蘋果+寒性食物：蘋果比較涼，與寒性食物一起吃會加重身體的寒氣。
8、蘋果+甘藍：蘋果和甘藍有一些營養成分相互重疊，影響營養物質的吸收。
9、不要在吃飯前吃蘋果：飯前吃水果，會撐肚子影響吃飯的量和消化。
1、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效”。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
2、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
3、瘦身排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
結語：上面為大家介紹了蘋果的功效，我們現在對蘋果應該有了一些了解。它是一種很有營養的水果，在平時可以多吃一點，不但能夠幫助我們補充身體需要的營養物質，還可以幫助我們預防疾病，不過吃的時候要注意它的食用禁忌。
