2、含有類黃酮物質
想要達到長壽，其方法有很多，但在長壽之前首先要解決外在的問題，也就是衰老，解決這樣的問題可以用吃的方法。很多愛美人士，不惜花費大量的金錢與時間來保養自己的面部，可是到后，能做到永葆青春的又有幾個人。而每天吃把冬棗不是立刻就能讓你不衰老，而是要在長時間的積累當中，就可以起到延緩衰老的作用。
為何這種水果可以達到長壽及抗衰老的作用，主要是因為它含有的營養元素就具有這樣的功效。在冬棗中含有一種抗氧化物質叫做類黃酮，說起類黃酮的作用，那真的算是抗衰老不可缺少的一種物質。人之所以會衰老是因為身體中有自由基的存在，而類黃酮恰恰可以起到抑制和清除體內自由基的形成，從而讓人延緩衰老。
3、保肝
有些人群由于自身工作的原因，長期應酬是在所難免的，就是因為長時間的酗酒，使自身的健康不斷衰敗，尤其是肝臟。在飯桌上我們常常會因為各種原因喝了很多的酒，我們應該知道，酒喝多了，就會對我們的肝臟造成很大的影響。而吃冬棗就可以減輕酒精對肝臟的傷害。所以說那些平時喝酒比較多的人，沒事可以多吃點冬棗來保護自己的肝臟。
4、調節免疫力
人體患上各種疾病都與自身免疫力低下有較大的關系，所以想要達到長壽的作用，先從增強免疫力開始。可以適當食用冬棗，因為它具有調節免疫力的作用。近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質，它是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈的作用。
結語：想要長壽，其方法有很多，可以通過運動的方式，也可以通過服用保健品，但好使用食療的方式，而食用冬棗就是一個很好的選擇。雖說它能起到長壽的作用，但在食用的量上好根據科學性的方法，不適合多吃，每天吃一小把即可。由于它的含糖量較高，對于一些特殊人群好少吃為宜。
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