抗癌，是全球性的大問題。即使現(xiàn)在對于抗癌并沒有一個準(zhǔn)確的答案，但面對癌癥并不是無解。因為生活中抗癌的食物還是有很多的，其中不乏有很多醫(yī)生眼中的抗癌長壽明星。想知道抗癌食物有哪些以及抗癌食物排行榜嗎?那就一起來看看吧。

　　抗癌不是什么一朝一夕的事情，只要你堅持吃一些抗癌食物，就一定能夠遠(yuǎn)離癌癥，活的健康又長壽。

　　馬齒莧在《本草綱目》又名長命菜，云：其“明目，仙經(jīng)用之”，“每以一匙，用蔥、豉煮粥食。”

　　據(jù)報道馬齒莧所含不飽和脂肪酸ω-3，為一般蔬菜的15倍。脂肪酸ω-3對能促癌癥發(fā)生的某些基因的蛋白質(zhì)有抑制作用，能減少癌癥的發(fā)病率。

　　脂肪酸ω-3還能向基因發(fā)出保護心臟的信息，使血液中的甘油三酯含量降低，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。

　　現(xiàn)代研究已證實了馬齒莧具有防癌和降脂的作用，因此，經(jīng)常食用馬齒莧的人能減少癌癥和心血管疾病的發(fā)生，是一味民間價廉物美的抗癌長壽保健食品。

　　我國有些農(nóng)村的老人，能健康長壽過百歲，這也是和長期食用一些蔬菜野菜的效果離不開的。

　　馬齒莧粥

　　配菜

　　粳米100克，新鮮馬齒莧80克，洗凈加小蔥熬粥，可加麻油等佐料手續(xù)。

　　友情提示

　　每個人的體質(zhì)各有不同，如果對自己的身體沒有正確的認(rèn)識，還是請您先找有經(jīng)驗的中醫(yī)師給您辨識體質(zhì)后再行服用。

　　馬齒莧的功效與作用

　　1、清熱涼血治痢

　　主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。

　　2、消熱解毒消癰

　　可治火毒瘡瘍。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。

　　3、利水消腫，降低血壓

　　馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用。還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

　　4、消除塵毒，防治潰瘍

　　馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍病的愈合。