沙棗的吃法
沙棗汁
沙棗汁的做法非常簡單，飲用沙棗汁不但解渴，還可以補充多種維生素，多喝有養生的功能呢。
材料：沙棗果，冰糖，檸檬，雞蛋清，雞蛋殼。
做法
在鍋中加入少量的水燒開之后加入冰糖、雞蛋清、雞蛋殼、檸檬用微火煲稠，不稠就多加入點冰糖，好了之后就過濾出糖水稱糖漿。然后用750ML沙棗果加入榨汁機中加水到1000ML在加糖漿至1250ML榨汁。榨出來后過濾就是沙棗汁了。
小貼士：好涼著喝，過段時間再吃飯。
功效：每100g沙棗果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03,g-0.15,g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。是補充維生素的良好選擇，還有止咳化痰、健胃消食的功效。
吃沙棗的注意事項
沙棗能夠降低膽固醇及血脂，增強血管彈性及降低血壓，還具有強力殺菌作用，尤其適用肺，胃部的感染及微生物感染，也能調節血糖，降低糖尿病發作，并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發作，還能有效的去除粉刺，降低感染。沙棗的功效和作用非常多，但是吃沙棗的注意事項也別忘了噢。
1、沙棗不能代替藥物。雖然沙棗具有藥用價值，還有抗癌的功效，但是畢竟是一種果實，并不能代替藥物直接治療疾病，而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。因此如果生病了不要認為只吃沙棗就能治病噢，還是需要去醫院咨詢醫生，得到專業有效的治療。
2、沙棗不能與堿性物質混置。
