桃子相信大家都是非常的熟悉的，它是非常美味的，受到人們的廣泛的歡迎。而桃子的營養(yǎng)價(jià)值及功效作用也是非常豐富的，含有豐富的鐵、維生素等，那么孕婦可以吃桃子嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹下桃子的功效與作用、吃法等知識吧!
目錄
桃子簡介
桃(學(xué)名：Amygdalus persica L.)：薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫;花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時(shí)為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花;近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。
是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果實(shí)是扁盤狀;“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。
桃子原產(chǎn)中國，各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。
地理分布
主要經(jīng)濟(jì)栽培地區(qū)在中田華北、華東各省，較為集中的地區(qū)有北京海淀區(qū)、平谷縣，天津薊縣，山東蒙陰、肥城、益都、青島，河南商水、開封，河北撫寧、遵化、深縣、臨漳，陜西寶雞、西安，甘肅天水，四川成都，遼寧大連，浙江奉化，上海南匯，江蘇無錫、徐州。
原產(chǎn)中國，各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。
品種分類
重要變種
桃較重要的變種有：油桃 、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高4-5米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外，多為圓形或長圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數(shù)呈紅色;肉質(zhì)柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點(diǎn)紋路，均為種和品種群的重要分類依據(jù)。
食用類群
離核毛桃(學(xué)名：Amygdalus persicaL. var. aganopersicaReich. Fl. Germ. Excurs)：果皮被短柔毛;果肉與核分離。
粘核毛桃(學(xué)名：Amygdalus persicaL. var. scleropersica(Reich.) Yu et Lu, comb. nov)：果皮被短柔毛;果肉與核不分離。
粘核光桃(學(xué)名：Amygdalus persicaL. var.scleronucipersica(Schiibler & Martens) Yu et Lu, comb. nov)：果皮被短柔毛;果肉與核不分離。
蟠桃(學(xué)名：Amygdalus persicaL. var. compressa(Loud.) Yu et Lu, comb. nov.)：果實(shí)扁平;核小，圓形，有深溝紋。
