火龍果糯米糕
材料：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。
制作方法
1、整個火龍果切成兩邊，將火龍果肉挖出來切塊，保留完整的火龍果皮外殼作為容器備用。
2、烏梅去核、青瓜去皮切塊。
2、將火龍果切塊，烏梅，青瓜塊和糯米糕一起放入火龍果皮容器中，加蜂蜜即可。
火龍果沙拉
材料：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。
制作方法
1、將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用。
2、把橙汁淋入火龍果四周。
3、后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
火龍果西米撈
材料：火龍果1個、芒果1個、西米露適量、牛奶適量、白砂糖適量
制作方法
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開，把果肉挖出來，留一半火龍果皮取代小碗，芒果去皮切丁。
3、將火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，用勺子舀到火龍果皮中，放入冰箱冰鎮，要吃時取出即可。
