4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
西蘭花炒蝦仁
材料：主料：蝦仁100克，西蘭花100克，調(diào)料：大蒜15克，紅辣椒15克，植物油10克，料酒15克，鹽3克。
做法
1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小。
2、在沸水中添加少許鹽，放進(jìn)西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水。
3、紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用。
4、將植物油與蒜末放進(jìn)平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒。
5、放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調(diào)味即可。
豬肝
西蘭花里面有非常多的膳食纖維，而豬肝里面有銅鐵礦物質(zhì)，兩種食物共同食用就會導(dǎo)致身體不能正常地吸收礦物質(zhì)，對人的身體健康有傷害。不僅營養(yǎng)價值降低，還有可能對身體造成傷害。
西葫蘆
西蘭花是一種含有維生素比較高的食物，而西葫蘆當(dāng)中有一種叫維生素C分解酶的物質(zhì)，這兩種食物共同吃就會導(dǎo)致西蘭花當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)直接被西葫蘆分解，人吃進(jìn)去以后就沒有什么營養(yǎng)價值了。
牛奶
吃熟了的西蘭花不要喝牛奶，因為這兩種食物共同進(jìn)入人的身體當(dāng)中，就會導(dǎo)致牛奶當(dāng)中的鈣物質(zhì)不能夠被身體吸收，失去了牛奶的作用，所以大家在吃西蘭花的時候盡量不要喝牛奶。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了西蘭花的好處，我們現(xiàn)在對西蘭花應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃西蘭花的朋友在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它不但可以為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠預(yù)防很多不適的癥狀，大家在吃西蘭花的時候要知道它的禁忌。
