制作過程
1.準備菠菜，洗凈備用。
2.準備粉絲
3.將肉餡，蔥花，適量的鹽，胡椒粉，生抽8克 蛋半個 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手攪動肉餡，然后使勁摔打幾下，讓肉餡略上勁。
4.拌好的肉餡備用。
5.鍋里燒開水，用手擠肉丸下鍋中。鍋開后去除浮沫
6.粉絲，加適量的鹽，生抽。
7.加菠菜
8.成熟后關火，加幾滴香油
食物1—鱔魚
鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
食物2—黃豆
菠菜和黃豆一起吃一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會對銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養的發揮，因此建議菠菜好不要和黃豆同吃。
食物3—韭菜
一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉。
食物4—乳酪
菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
結語：上文已經為大家介紹了菠菜的功效，是不是沒有想到菠菜竟然有這些營養物質，菠菜是一種多數人都可以吃的蔬菜，它含有的營養元素也較為豐富，但是大家再喜歡菠菜也，也不能一次吃太多。
