3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感。
6、品飲
經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下。
1、便秘患者：茉莉花茶含有茶成分，含有茶多酚，茶多酚對腸道有一定的影響，會加重便秘。
2、缺鐵性貧血：茉莉花茶中含有鞣酸等成分，會與鐵結合，形成沉淀，不能被人體吸收，而缺鐵的人需要補充鐵，所以缺鐵性貧血的人不適合喝茉莉花茶。
3、發燒患者：.茉莉花茶含有茶堿。人體對茶堿的吸收會增加人體的溫度，這將影響冷卻藥物的效果。因此不適合于發熱患者飲用茉莉花茶。
4、神經衰弱：茉莉花茶中含有咖啡因和其他成分。我們知道喝茶會使人更加精力充沛，那就是咖啡因能刺激人的神經中樞，使人體興奮，所以對神經衰弱患者是非常不利的。
結語：上文已經為大家介紹了茉莉花茶的功效，我們現在對茉莉花茶應該有了一些了解，喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在喝茉莉花茶的時候要知道它的禁忌。
