平時(shí)的午餐多是以拉面、烏冬面搭配一些小菜，或者丼飯(類(lèi)似于蓋澆飯)、蛋包飯搭配點(diǎn)湯等為主，量少，但也足以飽腹，提供所需要的營(yíng)養(yǎng)，這樣的午餐習(xí)慣可能更利于他們身體健康。
后是晚餐：飯菜簡(jiǎn)單，很少吃大魚(yú)大肉
日本人對(duì)一日三餐格外重視，尤其是晚餐規(guī)劃的很是合理，比起出門(mén)，他們更愿意在家吃，大部分人家準(zhǔn)備的晚餐都是三菜一湯，主食米飯，其中，三菜主要由一樣主菜(肉或者魚(yú)/制品)和兩樣副菜(以蔬菜為主)所構(gòu)成，豐富且有營(yíng)養(yǎng)。
日本人吃晚餐的時(shí)間普遍較早，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)早或者是過(guò)晚的情況，同時(shí)也沒(méi)有將大魚(yú)大肉作為飲食的標(biāo)準(zhǔn)，不講究“能吃是福”，每次進(jìn)食到七八分飽就停止，在睡覺(jué)前即可完全消化掉晚上所攝入的食物，從而不容易引起肥胖等問(wèn)題。
綜上所述，日本人比較長(zhǎng)壽不是偶然的，而是跟他們國(guó)家一日三餐的習(xí)慣、特點(diǎn)密切相關(guān)。并非說(shuō)我們一定要和他們吃的一樣，而是結(jié)合自身飲食習(xí)慣往好的方向去改變，比如盡量讓自己吃的清淡、有營(yíng)養(yǎng)、多樣化等。
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