3、五花肉撈出瀝干備用。鍋內不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的兩面發黃。
4、將鍋內多余的油倒出，留適量油，放冰糖5顆，燒至冰糖冒泡泡。
5、加入醬油，剛才煮肉的湯，倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。
6、湯汁要收干時加少量鹽，孜然粉。
7、收干湯汁就可以出鍋啦。
方法三
主料
豬肉100g，土豆4~5個，胡蘿卜1~2根，洋蔥1個，日本魔芋1盒，香菇3~4朵，白砂糖4小勺，料酒少許，醬油適量。
做法
1、先準備好材料，胡蘿卜和土豆去皮切塊，土豆稍微用水浸泡下。
2、洋蔥切絲，豬肉切片，魔芋過濾掉水份，香菇切片先把肉用油翻炒一下將炒好的肉片盛出備用。
3、在鍋中放入水，魔芋，胡蘿卜，香菇，再放入調味料。醬油適量，料酒一點點，砂糖4小勺。
4、等火燒開了，放入土豆、肉片，蓋上鍋蓋，小火燜煮10分鐘左右。
5、后放入洋蔥，繼續燜煮8~10分鐘。
6、煮到食材都軟爛入味，即可。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的土豆燒肉的做法。對于喜歡吃燒土豆的人來說，那絕對算是大大的福利了，仔細閱讀上面介紹的土豆燒肉和土豆燉肉，是不是都垂涎欲滴了呢?那就趕快去試試吧。
