日常生活中我們經(jīng)常會吃牛肉，牛肉的做法是比較的多樣的。牛肉不僅美味而且營養(yǎng)豐富，常吃對身體好。那么日常生活中我們究竟怎樣才能做出健康美味的烤牛肉呢?那就讓我們隨著人氣美食欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
烤牛肉的做法
材料
牛肉片300克，洋蔥1顆，青椒1根。
配料
烤肉醬1杯，韓式辣椒醬1大匙，鹽糖少許。
做法
1、首先將牛肉片清洗干凈，然后將其腌制1小時，備用。
2、洋蔥切瓣，青椒切段備用。
3、鍋熱后，先爆香洋蔥青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒。
4、然后加入適量的辣椒醬，腌汁少許，鹽和糖就可以了。
小訣竅
牛肉片捶打斷筋后會更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。
朝鮮烤牛肉
主料
牛里脊肉1000克。
輔料
梨150克，洋蔥(白皮)50克。
調(diào)料
大蔥50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，醬油100克。
白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克。
做法
1.將牛脊肉切成大片，洋蔥絲，雪花梨切絲，三者放在一起。
2.將大蔥(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、醬油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨湯混合，配成汁，澆在牛肉上，拌勻，腌漬24小時。
3.然后將牛肉去除，都掉上面的調(diào)味料，烤熟就可食用。
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