日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃烤肉，烤肉不僅吃起來(lái)非常的美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中我們究竟怎樣才能做出健康美味的烤肉呢?那就讓我們一起隨著人氣美食欄目來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　烤肉的做法

　　材料

　　豬肉1塊，韓國(guó)烤肉醬，姜。

　　蔥，醬油，鹽，味精。

　　做法

　　1、首先將豬肉清洗干凈然后將豬肉切片，然后再用刀背拍打一下，內(nèi)用。

　　2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。

　　3、取出腌好的肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來(lái)的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，好是一個(gè)晚上。

　　4、然后進(jìn)腌好的肉取出，然后開始烤，兩面烤熟即可。

　　烤肉

　　材料

　　豬大排，料酒，燒烤汁。

　　生抽，鹽，花椒粉，辣椒粉。

　　做法

　　1、將大排切成2-3厘米的方塊。

　　2、將切好的大排，加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制，當(dāng)然時(shí)間久一點(diǎn)灰更加入味。

　　3、然后使用平底鍋烤?？镜臅r(shí)候每一面烤的不要時(shí)間太長(zhǎng)，每一面烤20--30秒就好，翻動(dòng)每一面烤3次。

　　4、如果是比較喜歡吃辣的，可以適當(dāng)?shù)娜鲆稽c(diǎn)辣椒粉。

　　5.根據(jù)自己的口味，加料酒好是在翻動(dòng)的第二片加料酒好，不要靠的太干。然后裝盤即可。

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