2、維生素C

　　維生素C是體內重要的抗氧化劑，不僅可以提高自身抗氧化能力，還可以幫助蛋白質轉化為膠原蛋白，對于皮膚的彈性有很好的幫助。而很多女性所希望的面色紅潤有光澤，一定要有鐵的參與，而維生素C可以幫助鐵的吸收。飲食中更多希望可以通過，酸棗、獼猴桃、檸檬、柑橘、番茄等都是不錯的來源。

　　3、β-胡蘿卜素

　　β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養素，在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。不僅如此，β-胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥胡蘿卜、玉米、柑橘等都是較好的來源。

　　多吃黑米，可抗衰老

　　黑米滋補且抗氧化

　　黑米中蛋白質含量相當豐富，必需氨基酸種類齊全，含有多種微量元素和維生素，其種皮因富含花色苷類物質而呈黑色。我國民間有“逢黑必補”之說，有滋陰補腎、健脾暖胃、名目活血之功效，長期以來，人們把黑米當做是老弱病孕婦的營養滋補品，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、小便頻等疾病患者食用。現有國內外研究發現，無論體外實驗還是動物實驗均顯示黑米具有較強的抗氧化、抗炎及改善血脂的作用。

　　黑米食譜DIY

　　黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故在煮之前應先浸泡4～5小時再煮。同時，吃黑米飯時應充分咀嚼，以免加重胃腸道負擔，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。黑米可直接用于煮粥、做飯，也可與其他原料配合制作各種糕點。

　　1、黑米黨參山楂粥

　　原料：黑米、山楂、黨參適量。

　　制作方法

　　(1) 黨參、山楂、黑米洗凈;

　　(2)將黑米、山楂、黨參置于鍋中加入適量清水;

　　(3)然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮55分鐘即成。

　　2、紅棗黑米糯米粥

　　原料：黑米、糯米、紅棗、冰糖適量，對于有痛經的女性可加入當歸、元胡。

　　制作方法

　　(1)黑米洗凈用冷水浸泡4～5小時;

　　(2)元胡、當歸、紅棗洗凈，元胡以小布袋包好;

　　(3)將黑米、糯米、當歸、裝元胡的小布袋放入鍋中，加入適量清水，用武火燒沸;再改用文火煮約半小時，加入紅棗，繼續熬煮15分鐘;

　　(4)加冰糖入鍋調味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　結語：年輕漂亮是每個女人的心愿，不管是健康的生活習慣還是營養的飲食，或者是好的護膚習慣，都有助于女人延緩衰老!希望上述介紹的這些抗衰小秘訣，能夠幫助廣大的女性朋友們守護年輕，留住青春哦，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!