補血食譜 貧血者多吃6款食譜

　　貧血的人好的補血方法就是食補啦，通過各種各樣的補血食物可以輕松的恢復血氣!許多男性貧血的時候可以選擇一些補血的食譜，那么有哪些是適合男性的呢?不知道怎樣補血的男士們趕緊來學習一下下面的這些美食吧!

　　第一：芹菜炒豬肝

　　材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉

　　做法：將豬肝去除筋膜然后清洗干凈，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黃酒以及食鹽，攪拌均勻備用;將芹菜菜葉去除，清洗干凈之后切段備用;在油鍋 之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色之后取出瀝干油;隨后加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，后用濕淀粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。

　　第二：紅白豆腐

　　材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。

　　做法：將豆腐切丁，隨后放入開水之中焯一邊，瀝干水分備用;將豬血塊清洗干凈，然后切塊備用;將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用;在鍋中加入適量 的豬油，隨后倒入蔥段爆香，隨后加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油;大火燒開之后加入團粉進行勾兌，這樣就可以起鍋了。

　　第三：黃瓜炒豬肝

　　材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥姜蒜等。

　　做法：將豬肝清洗干凈之后切厚片，然后加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗干凈，然后切片備用;將水發木耳撕成小塊備用;在油鍋之中放入 豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之后取出瀝干水分;隨后放入蔥姜蒜末爆香，后加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，后加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾 兌之后就可以起鍋了。

　　第四：白燒菠菜

　　材料：菠菜、食鹽、蔥姜蒜、香油、芡粉。

　　做法：將菠菜清洗干凈，然后切長段備用;將菠菜放入開水之中焯一遍，取出之后放入清水之中泡涼，取出瀝干水分;將蔥姜蒜末放入油鍋之中爆香，隨后倒入菠菜翻炒;等菠菜煮熟之后加入適量的芡粉進行勾兌，淋上一些香油就可以起鍋了。

　　第五：肝泥蛋羹

　　材料：豬肝、雞蛋、香油、蔥姜水、花椒水以及食鹽。

　　做法：將豬肝清洗干凈之后切片，然后放入開水之中焯一邊，取出瀝干水分之后剁成泥狀;將雞蛋磕破之后放入碗中，打散;將肝泥和雞蛋攪拌均勻，加入適量的調味品，蒸煮十五分鐘就可以起鍋服用了。

　　第六：香椿煎豆腐

　　材料：新鮮香椿、豆腐、花生油、醬油、食鹽、淀粉、白糖。

　　做法：將豆腐切成長條備用，香椿清洗干凈之后去除老梗，然后放入開水之中焯一遍，取出放入清水之中浸涼，然后取出瀝干水分切末備用;在油鍋之中放入豆腐，兩邊煎至金黃就可以放入湯以及醬油和調味品，煮熟之后將香椿平鋪在豆腐上面，勾兌之后就可以直接服用了。

　　結語：男性補血很重要，男性的健康關系著每個家庭的幸福，相信每個男性都希望能擁有健康的身體，所以平時要多多了解這些補血的常識，這樣可以更好的守護自己的健康!相信小編介紹的這些補血飲食可以幫助廣大的男士改善貧血的困擾哦!