肝臟是我們人體的解毒器官，如果我們的肝臟出現了問題將會嚴重影響到我們的身體健康，我們要時刻關注肝臟健康。那么日常生活中保護肝臟的食物有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目王福印專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護肝臟

　　蘑菇

　　菌菇含有非常豐富的營養價值，經常吃菌菇對我們的身體健康是非常有力量的，能夠有效保護我們的肝臟健康。

　　種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。

　　實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　木耳

　　木耳是我們大家都非常愛吃的食物經常吃木耳能夠有效補充我們人體所需要的脂肪、蛋白質、多糖，有利健康。

　　海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

　　百合

　　性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　胡蘿卜

　　性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

　　西紅柿

　　西紅柿性平，味酸微甘，并且含有豐富的煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素、脂肪、無機鹽以及蛋白質。

　　具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

　　冬瓜

　　性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。

　　黃瓜

　　性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

　　本期嘉賓介紹

　　王福印

　　男，中醫軟性正骨--運動平衡復位療法創始人;中醫養生、美容及亞健康調理 專家;國家職業技能鑒定專家委員會足部按摩專業委員會委員;北京福巖軒平衡運動醫學研究中心醫學顧問。

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