刺身的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常做刺身吃，不僅非常美味而且含有豐富的營養。那么生活中刺身的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
刺身的做法
材料
鮮鮑魚，鮭魚，白金槍魚。
日本清酒，日本芥末醬，日本醬油。
做法
1、首先我們就要將鮮鮑魚清洗干凈，然后用尖刀除去殼，再清洗干凈并將其放進冰水中，兩分鐘即可。
2、然后拿出切去黑色臟腸沙，再切成薄片，擺放于盤中。
3、鮭魚與白金槍魚也切成片一起擺放于盤中，刺身拼盤終告完成。
4、我們可以配日本清酒與沾日本芥末醬與日本醬油吃，這樣吃起來會更加的美味，有更爽口。
絲切魷魚刺身
材料
凈魷魚120克，姜茸20克。
山葵10克，鵪鶉蛋1只，醬油少許。
制法
1、將凈魷魚去掉薄膜，切成長片狀，再縱切成1.5毫米粗的條。
2、以鋼筷子向右掃成重疊狀。
3、再將魷魚向左卷成圓筒形，垂直放置。
4、然后我們就要將魷魚向外翻開至成開花狀，依照這樣的方式，將所有的魷魚都處理好，備用。
5、鵪鶉蛋置于中心作點綴。
6、配以姜茸、山葵和醬油食用。
注意：本頻道文章版權歸江蘇電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
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20150701健康好味道欄目：刺身的做法
刺身的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常做刺身吃，不僅非常美味而且含有豐富的營養。那么生活中刺身的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
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刺身的做法
材料
鮮鮑魚，鮭魚，白金槍魚。
日本清酒，日本芥末醬，日本醬油。
做法
1、首先我們就要將鮮鮑魚清洗干凈，然后用尖刀除去殼，再清洗干凈并將其放進冰水中，兩分鐘即可。
2、然后拿出切去黑色臟腸沙，再切成薄片，擺放于盤中。
3、鮭魚與白金槍魚也切成片一起擺放于盤中，刺身拼盤終告完成。
4、我們可以配日本清酒與沾日本芥末醬與日本醬油吃，這樣吃起來會更加的美味，有更爽口。
絲切魷魚刺身
材料
凈魷魚120克，姜茸20克。
山葵10克，鵪鶉蛋1只，醬油少許。
制法
1、將凈魷魚去掉薄膜，切成長片狀，再縱切成1.5毫米粗的條。
2、以鋼筷子向右掃成重疊狀。
3、再將魷魚向左卷成圓筒形，垂直放置。
4、然后我們就要將魷魚向外翻開至成開花狀，依照這樣的方式，將所有的魷魚都處理好，備用。
5、鵪鶉蛋置于中心作點綴。
6、配以姜茸、山葵和醬油食用。
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