蘋果銀耳羹
銀耳潤燥，紅棗補血，蘋果富含纖維素，粉健康哈。微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，唇齒留香。
材料
銀耳約10克，蘋果1個，紅棗十幾顆，冰糖少許
做法
1.銀耳泡發好，去除泡不開的黃色根部，撕成小塊，清洗干凈。
2.放入高壓鍋，加水，煮20-30分鐘。喜歡糯的可以再煮久一點。
3.蘋果去核切塊，紅棗洗凈，和冰糖一起放入，再煮10分鐘。
減肥銀耳羹
材料
銀耳、芹菜、鹽、胡椒粉、芝麻油
做法
1、泡發好的銀耳撕成小瓣備用;
2、水開后倒入煮2分鐘，放進芹菜煮1分鐘。熄火前加鹽、胡椒粉、芝麻油數滴。完工。
小訣竅
1、銀耳很多人都是煮甜的，不過甜的吃多易氧化，對皮膚不好。
2、加上芹菜調味，后才下的芝麻油讓湯汁很香濃，雖然配料不多，不過，我個人真心覺得好吃，還有飽腹感。很有減肥的功效
3、如果需要膠原蛋白更好的吸收，那就將銀耳煮久點。嘻嘻，只是我比較喜歡吃爽口的。
