鹿茸是一種名貴的中藥藥材，同樣也是一種貴重的滋補(bǔ)保健品，屬于養(yǎng)生珍品中上等的保健品。每當(dāng)人們提到鹿茸都會(huì)對(duì)它的贊不絕口，其實(shí)人們只知道它一小部分的作用，對(duì)于鹿茸的功效與作用及食用方法知道的卻是少之又少。下面就給大家詳細(xì)介紹下關(guān)于鹿茸的養(yǎng)生價(jià)值以及它的食用方法。

　　鹿茸的功效與作用及食用方法

　　壯元陽(yáng)，補(bǔ)氣血，益精髓，強(qiáng)筋骨。 治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽(yáng)痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。

　　①《本經(jīng)》：主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強(qiáng)志。

　　②《別錄》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢(《本草經(jīng)疏》云：‘癢’應(yīng)作‘瘍’)。

　　③《藥性論》：主補(bǔ)男子腰腎虛冷，腳膝無(wú)力，夢(mèng)交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。 又主赤白帶下，入散用。

　　④《日華子本草》：補(bǔ)虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。

　　⑤《綱目》：生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)健筋骨。 治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。

　　使用方法

　　中藥藥方

　　①治精血耗竭，面色暗黑，耳聾目昏，口于多渴，腰痛腳弱，小便白濁，上燥下寒，不受峻補(bǔ)：鹿茸(酒浸)、當(dāng)歸(酒浸)等分。為細(xì)未，煮烏梅膏子為丸，如梧桐子大。每報(bào)五十丸，空心用米飲送下。(《濟(jì)生方》黑丸)

　　②洽精血俱虛，營(yíng)衛(wèi)耗損，潮熱自汗，怔仲驚悸，肢體倦乏，一切虛弱之癥：鹿茸(酒蒸)。附子(炮)各一兩。上細(xì)切，分作四付，水二盞，生姜十片，煎至八分，去渣，食前溫服。(《世醫(yī)得效方》茸附湯)

　　③治虛弱陽(yáng)事不舉，面色不明，小便頻數(shù)，飲食不思：好鹿茸五錢，多用一兩(去皮，切片)，干山藥一兩(為末)。上以生薄絹裹，用酒浸七日后，飲酒，日三盞為度。酒盡，將鹿茸焙干，留為補(bǔ)藥用之。《普濟(jì)方》鹿茸酒)

　　④治眩暈之甚，抬頭則屋轉(zhuǎn)，眼常黑花，觀見常如有物飛動(dòng)，或見物為二：鹿茸，每服半兩，用無(wú)灰酒三盞，煎至一盞，去滓，入麝香少許服。《證治要訣)

　　⑤治濕久不治，伏足少陰，舌白身痛，足附浮腫：鹿茸五錢，附子三錢，草果一錢，菟絲子三錢，茯苓五錢，水五杯，煮取二杯，日再服，渣再煮，一懷服。(《溫病條辨》鹿附湯)

　　⑥治小腸虛冷，小便數(shù)多：鹿茸二兩(酥炙令微黃)，白龍骨一兩(燒過(guò))，桑螵蛸三分(微炒)，椒紅一兩(微炒)，附子一兩半(炮)，山茱萸一兩。上藥搗羅為末，煉蜜和搗一、二百件，丸如梧桐子大。每服，空心及晚食前，以鹽湯下二十丸。(《圣惠方》鹿茸丸)