編者按：“過(guò)飽傷人，餓治百病”，這是古代醫(yī)學(xué)家劉純語(yǔ)錄，中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為，這是延年益壽的好方法，詳細(xì)原因，請(qǐng)看下文解答吧!

　　餓治百病 延年益壽

　　中醫(yī)和佛教提倡不吃晚飯，不是為了節(jié)約糧食，而是為了養(yǎng)生。餓治百病也不是讓人只吃糧食，因?yàn)橐粋€(gè)人缺乏蛋白質(zhì)和維生素就會(huì)生病。餓治百病是在補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和維生素的情況下，要限制人的糧食攝入，這樣可以延長(zhǎng)壽命。

　　明初醫(yī)學(xué)家劉純?cè)凇抖堂鼦l辯》里說(shuō)：“過(guò)飽傷人，餓治百病”，中醫(yī)和佛教也認(rèn)為：“過(guò)午不食”。所謂“午”，就是中午11點(diǎn)——13點(diǎn)，過(guò)了13點(diǎn)就不能再吃飯了。餓了怎么辦?可以喝果汁、吃水果。餓治百病不是讓人不吃飯，因?yàn)橐粋€(gè)人30天不吃飯就餓死了。餓治百病也不是讓人只吃糧食，因?yàn)橐粋€(gè)人缺乏蛋白質(zhì)和維生素就會(huì)生病。餓治百病是在補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和維生素的情況下，要限制人的糧食攝入，這樣可以延長(zhǎng)壽命。七分飽的概念，不僅是每頓飯七分飽，而且整天都是七分飽。

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　　1、俗話說(shuō)：“馬無(wú)夜草不肥”。同理，人不吃晚飯也不會(huì)肥胖。目前大多數(shù)人群太肥胖，據(jù)說(shuō)，在美國(guó)大約有60%的人群是胖子;然而美國(guó)人的飯量并不大。這是為什么呢?這是因?yàn)槊绹?guó)人愛(ài)吃晚飯和夜宵。為什么吃晚飯和夜宵會(huì)肥胖呢?因?yàn)槿嗽谝估锼X(jué)不消耗熱量，因此吃進(jìn)去大量的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。這些脂肪存積在腎囊里，那么肚子就豐滿了，然后肚子就越來(lái)越大了。當(dāng)然這些脂肪也分布在身體各個(gè)部位，諸如：皮下、血液、心肌、肝贓等，這造成了人體功能的減退。

　　如果孩子從小就培養(yǎng)這個(gè)良好習(xí)慣，那么他就會(huì)感覺(jué)到一天的時(shí)間很充沛。他不會(huì)因?yàn)轱埡髮懽鳂I(yè)而感到很困倦。如果成年人培養(yǎng)了這個(gè)良好習(xí)慣，那么他就會(huì)感覺(jué)到下班之后的時(shí)間很充沛。他不會(huì)因?yàn)橥盹堈紦?jù)的時(shí)間而影響娛樂(lè)。

　　2、英國(guó)《自然》雜志發(fā)表報(bào)告說(shuō)，限制哺乳動(dòng)物的糧食攝入量，可以降低脂肪在體內(nèi)的不斷堆積，能夠有效地延長(zhǎng)生命周期。美國(guó)、英國(guó)、加拿大和葡萄牙科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期少吃糧食的實(shí)驗(yàn)鼠，其壽命可以平均延長(zhǎng)30%以上。科學(xué)家們解釋，在這種情況下，老鼠體內(nèi)的脂肪堆積大大減少，可能是生命周期延長(zhǎng)的決定因素。美國(guó)、英國(guó)、加拿大和葡萄牙科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期少吃糧食的實(shí)驗(yàn)鼠，其壽命可以平均延長(zhǎng)30%以上。科學(xué)家們解釋，在這種情況下，老鼠體內(nèi)的脂肪堆積大大減少，可能是生命周期延長(zhǎng)的決定因素。

　　3、人保持饑餓狀態(tài)，也就是讓體內(nèi)的吞噬細(xì)胞保持饑餓狀態(tài);只有讓它們保持饑餓狀態(tài)，才能清理體內(nèi)的垃圾。因此不僅一個(gè)健康人需要保持饑餓狀態(tài)，就是病人也需要保持饑餓狀態(tài)。

　　不要責(zé)怪小孩子、青年人、運(yùn)動(dòng)員貪吃，因?yàn)樗麄兲幱诘鞍踪|(zhì)饑餓的狀態(tài)。當(dāng)然如果一個(gè)人處于蛋白質(zhì)饑餓的狀態(tài)，那么不讓他吃晚飯，他就會(huì)感到要餓暈了。