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編者按：隨著6月份的逼近，炎夏已離我們不遠，池塘的荷葉早已婷婷而立，荷花亦是露出了花骨朵，荷花自古便是文人墨客贊美的對象，有人贊荷花的出淤泥而不染，濯清漣而不妖。其實荷花不但有欣賞價值更是有美容養顏的功效。荷花醫生都是寶，下面我們來看看中醫是怎么說的吧!
吃花更養“花” 荷花的減齡秘方
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。荷花，出淤泥而不染，濯清漣而不妖。自古以來便是無數文人墨客吟詠的對象，尤其是6月底到8月中，更是芙蓉芳華盡現之時。荷花不止可以賞，更能入菜，真可謂秀色可“餐”。美食主義者們在這個夏天，不如相約清香荷宴，欣賞美景的同時大快朵頤，體驗鮮花美食的別具一格。
荷花，花葉清秀，花香四溢，沁人肺腑，入夏始開，不與群芳爭春，退居池水，不與百花競艷。“清水出芙蓉，天然去雕飾”，荷花以其獨特的風姿韻態及圣潔高雅的品質，奠定了“花中君子”的地位。荷花不光只有“表面功夫”，還是很好的養生食材。除了大家常見的蓮藕、蓮子可食用外，荷花的花瓣與葉子也是營養價值極高的上好食材。荷花一身是寶，堪稱守護人類健康的天然醫師。
荷花不僅可供人們欣賞、吟誦，它還是女性用來逆轉時光、留住容顏的好幫手。“女人如花”，古代的許多女性就喜歡用鮮艷的花朵來留住青春，讓自已的花容永駐。四大美女之一的西施之所以能擁有“魚兒驚其美而沉”的容貌，荷花可謂“功不可沒”。西施出生于浙江，而江南夏季荷花飄香盛放，因此西施對于荷花的運用就有著“近水樓臺”的便捷?！妒備洝分芯陀涊d有西施用荷花制成沆瀣漿(即清露)食用的故事。在夏日荷塘飄香時，西施每天早晨會去荷塘邊收集荷葉上積聚的露珠，摘取盛開的荷花、荷葉及蓮藕，將其放在一起搗碎后用紗布包住，擠出漿汁食用，雖然收集露珠的工序瑣碎費時，但從結果來看真是沒有枉費這一番心思。
而在中醫古籍中，關于荷花的養顏功效也多有記載：《本草綱日》稱荷花能“鎮心安神，養顏輕身”。而古方“仙蓮丸”就是以荷花、蓮藕、蓮子為材料制成的，經常服用，能“悅色、延年、不老”，可見，荷花花的護膚功效確實不同凡響。
荷花之所以能用住青春，歸功于它具有活血化瘀的功效。我們常說某人氣色很好，其實是她體內的血流運行通暢，面部血液供應較充足。所以肌膚紅潤有光澤。許多女性在月經周期出現的月經失調、痛經、面色晦暗都與氣血運行失常、瘀滯于子宮有關。因此用荷花來活血化瘀，促進血液的流通，化去體內的瘀滯之物，自然能達到美膚養顏的效果。
