清明，乃天清地明之意。清明作為中國的二十四節氣之一，時間在春分之后，此時冬去春來，萬物逢春，大自然處處顯出勃勃生機。
清明節既是祭祖和掃墓的日子，也是中國重要的傳統節日。清明孕育了豐富的飲食文化，人們在各種民俗活動中，更是把對死者的尊敬和對生的喜悅之情表達得淋漓盡致。清明節，又叫踏青節，它是在每年的4月4日至6日之間，正是草木吐綠的時節，也是人們春游的好時候，所以古人有清明踏青的習俗。
但是，清明前后，也是天氣多變之時，這時冷暖空氣沖突劇烈，海洋上空的暖濕空氣日益加強，經常不斷地與南下的冷空氣相遇，形成忽冷忽熱、時晴時陰的天氣，這在南方地區的體現尤為明顯。這陰晴暖熱不定的氣候，也是疾病高發的誘因。所以，清明是一個尤為重要的養生節氣，如何做好保健和食療，保持一個健康的身體呢?下面我們將為大家詳細介紹清明養生保健和食療的一些方法。
