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編者按：薄荷我想大家都不陌生吧，我們有些時候為了清涼爽口常常會吃一些薄荷糖。那么你知道薄荷還有其它哪些用途嗎？今天小編就給大家詳細的介紹一些有關薄荷的一些營養知識，告訴大家我們怎么樣來吃它，它對我們的身體功效有哪些，哪些藥膳方對我們的身體好，快來看看吧。
薄荷的基本功效
薄荷的功效與作用有哪些？薄荷是一味常用的中藥，味辛性涼，入肝肺二經。辛能發散，涼能透熱，有疏肝理氣、清熱散風的功效，因氣味芳香，又有辟穢開竅的作用。
近代名醫張錫純對薄荷的功效闡述頗為確切：“薄荷氣味近于冰片，善透竅。其力內至臟腑筋骨，外至腠理皮毛，皆能透達。故能治溫病中之筋骨作痛 者。” “若少用之，亦善調和內傷，治肝氣膽火郁結作痛，或肝風內動，忽然驚痙瘛瘋，頭痛目痛，鼻淵鼻塞，齒痛咽喉腫痛，肢體拘攣作痛，一切風火郁熱之疾，皆能治 之。痢疾初起挾有外感者，亦宜用之，散外感之邪，即以清腸中之熱，則其痢自愈。又善清毒菌，逐除惡氣，一切霍亂痧癥，亦為要藥。因其味辛而涼，又善散癮 疹，愈皮膚瘙癢，為兒科常用之品。
【身體功效】
它具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀，因此它治療感冒的功效絕佳，對呼吸道產生的癥狀很好，對于干咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效。對消化道的疾病也十分有助益，有消除脹氣、紓解胃痛及胃灼熱的作用；此外，可減輕疼痛，對偏頭痛也有效，還能幫助退燒。
【心理功效】
臺灣大茂艾草薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀態，能使精神提振，給予心靈自由的舒展空間。
【美容功效】
可以調理不潔、阻塞的肌膚，其清涼的感覺，能收縮微血管、舒緩發癢、發炎和灼傷，也可柔軟肌膚，對于清除黑頭粉刺及油性膚質也極具效果。
【其他功效】
平日可以將薄荷滴在海綿上，化解難聞的氣味或魚腥味，如車上、房間、冰箱等，不僅芳香，還能驅除蚊蟲。
【皮膚功效】
收縮微血管，排除體內毒素，改善濕疹、癬、舒緩發癢、發炎和灼傷，柔軟皮膚，消除黑頭粉刺，有益于油性發質和膚質。
【生理功效】
薄荷是治療感冒的佳精油，能抑制發燒和粘膜發炎，并促進排汗；
清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效；
清涼鎮痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛和牙痛；
此外對于呼吸系統、消化系統、內分泌系統，都有很好的作用。
