痛風飲食療法

　　痛風是由體內尿酸排泄減少、嘌呤代謝障礙而引起的一種疾病，主要表現為高尿酸血癥及尿酸鹽結晶沉積所致的急性關節炎、痛風石等。

　　該病屬于中醫“痹證”的范疇，配合選用食療方，可對痛風起到輔助冶療作用。

　　1、茄子200克，洗凈后切成條，放鍋中蒸熟，加醬油、麻油、鹽、蒜泥、味精適量，拌勻后食用，隔日1次。

　　2、白蘿卜100克洗凈切塊，加柏子仁10克、水500 毫升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿卜、柏子仁，喝湯。

　　3、芹菜100克，冼凈后切碎，與大米30克同入鍋，加水750毫升煮熟，加少量鹽食用。

　　4、薏苡仁50克，紅棗5 枚，同入鍋煮熟，喝湯食薏苡仁、紅棗。

　　5、白蘿卜250克，紫菜15 克，陳皮6克。白蘿卜洗凈切絲，紫菜、陳皮撕碎，共入鍋煎煮30分鐘，加適量鹽攪勻，棄陳皮，吃白蘿卜、紫菜，喝湯，每日服食2次。

　　6、南瓜50克，黑米50克，大棗6枚。南瓜洗凈切片，黑米、大棗洗凈，同放人鍋內。加適量水煮成粥，分2次食用。

　　丁香粥

　　丁香為一種常見中藥，味辛、性溫，歸脾、胃、腎經，具有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽的功效。

　　現代藥理研究發現，丁香含有的丁香油酚、乙酰丁香油酚等多種揮發油。

　　百合粳米

　　百合25克(鮮品50克)，粳米100克，冰糖適量。一同放入鍋中加水600毫升，煮至米花湯稠，溫熱服用，急性發作期每天服用3-4次，緩解期早、晚各服1次，連續服用20天以上。

　　現代研究證實，百合中所含的秋水仙堿對痛風關節痛有較好療效。

　　白芨蒲公英

　　白芨、蒲公英各500克，烘干碾碎，過篩成粉末，拌勻后密閉備用。

　　每次15克，每日3次，空腹溫開水沖服，連服1個月為1療程。

　　丹參蒼皮湯

　　主要材料：丹參，蒼皮，柏枝25克，僵蠶，赤芍30g，懷牛膝10g，木瓜30g，元胡和路路通各自20g克，升麻，甘草根各10g

　　功效：該療法有除濕祛風、降低尿酸，通絡活血的功效，尤其是在患者急性痛風發作期，還具有消腫和止痛的效果。