茯苓，作為我國傳統中醫藥寶庫中的一顆璀璨明珠，有著悠久的應用歷史。早在《神農本草經》中，就將茯苓列為上品，稱其“久服安魂養神，不饑延年”。歷經千年歲月的洗禮，茯苓憑借其卓越的功效與作用，一直備受醫家青睞，在現代養生保健與疾病治療領域依然占據重要地位。茯苓的功效與作用是什么？
1、利水滲濕，改善水腫
茯苓利水滲濕的功效顯著，堪稱利水消腫的“高手”。它能促進體內多余水分的代謝，使水濕從小便排出體外，對于各種原因導致的水腫均有良好的調理作用。無論是因腎臟疾病引起的下肢水腫，還是心臟功能不全導致的全身性水腫，茯苓都能發揮作用。從中醫理論來講，人體水液代謝依賴肺、脾、腎三臟的協同作用，茯苓入脾經、腎經，可增強脾的運化水濕功能，以及腎的氣化利水作用，從而有效調節水液代謝，消除水腫。
在臨床應用中，常與澤瀉、豬苓等利水藥物配伍，以增強利水消腫的效果。對于日常濕氣較重，出現身體困重、舌苔厚膩、大便黏滯不爽等癥狀的人群，用茯苓煮水飲用，也有助于排出體內濕氣，改善身體狀態。
2、健脾和胃，促進消化
脾胃為后天之本，氣血生化之源。茯苓在健脾和胃方面功效卓越，能增強脾胃的運化功能，幫助人體消化吸收食物中的營養成分。對于脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹、消化不良、便溏等癥狀，茯苓有很好的調理作用。它可以促進脾胃的蠕動，增強胃腸的消化能力，同時還能調節胃腸道的菌群平衡，維護胃腸道的健康。
在食療中，茯苓常被用于制作各類健脾養胃的藥膳，如茯苓粥、茯苓餅等。茯苓粥制作簡單，將茯苓研成粉末，與大米一同煮粥，長期食用，可起到健脾益胃、滋養身體的作用，尤其適合脾胃虛弱的老人、兒童以及久病初愈者。
3、寧心安神，緩解焦慮
在快節奏的現代生活中，人們面臨著各種壓力，容易出現失眠、多夢、心悸、焦慮等心神不寧的癥狀。茯苓具有寧心安神的功效，能幫助人們緩解這些不適。它可以調節神經系統的功能，使過于興奮或緊張的神經得到放松，從而達到寧心安神的效果。中醫認為，心主神明，茯苓入心經，能滋養心氣，平定心神。對于因心脾兩虛導致的失眠，常與酸棗仁、遠志等養心安神的藥物配伍使用；對于焦慮癥患者，茯苓也可作為輔助調理的藥材，幫助緩解焦慮情緒，改善睡眠質量，讓身心得到充分的休息和放松。
