燕窩的功效
燕窩是滋補品之一，燕窩的營養價值很高，富含鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量元素。燕窩的功效與作用也很多，能增強身體免疫力，預防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤等功效，那么燕窩怎么吃，燕窩的做法有哪些呢？下面三九養生堂為您介紹燕窩的吃法、功效及禁忌等知識內容。
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燕窩的功效知識
燕窩的功效與作用及食用方法
雨燕科動物金線燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與羽絨等混合筑成(凝結)的巢窩。又稱燕窩菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品質最佳，后二者因混有絨羽、血等原因，品質較次。我國福建、廣東沿海產有。以水清刷，熱水泡軟，除去絨毛雜質后用。
燕窩作為古老的滋補珍品和養顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。
總的來說燕窩的主要作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。
孕婦怎么吃燕窩才合理
孕婦一般懷孕3個月后即可進食燕窩，首先燕窩不含脂肪，孕婦可充分吸收，不發胖，且能為胎兒的正常發育提供后勤補給，起到安胎和提高孕婦和寶寶免疫力的作用，還能使寶寶皮膚白嫩，身體強壯等等。孕婦吃燕窩不能用中藥材燉制，應采用水果或原味燉制，燕窩的最佳搭檔是冰糖，建議不要使用黃冰糖。干貨浸泡時間一般為5-6個小時，因燕窩含水溶性蛋白，時間不能浸泡過長，否則它會融入水中。建議一周吃2--3次，吃多了也是浪費，每周人體吸收燕窩營養的量一般在6-8克左右。
燕窩最佳食用時間
睡覺前或者清晨起床時食用燕窩效果最好，還有空腹吃燕窩吸收效果也是最佳的。所以龍兮上品建議在這三種情況下食用燕窩，才能讓燕窩發揮最大的功效。
建議停止食用燕窩時間
在患有風熱感冒期間；還有女性處于月經時期，因為吸收相對低；未經手術后者放射治療的腫瘤晚期患者；還有就是為吃過食用蛋白的嬰兒。
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