枸杞的功效與作用
枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，藥用價值高，最適于與靈芝搭配服用。枸杞的功效與作用有很多，如能夠促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗輻射、保肝和改善等作用。那么，你知道枸杞怎么吃效果最好嗎？枸杞泡酒怎么做呢？孕婦能吃枸杞嗎？下面大家就和小編一起來了解一下枸杞的知識吧！
相關做法
- 枸杞燉甲魚營養味美
- 甲魚是一款非常有營養的美味，營養非常豐富，經常食用對身體有很好的滋補功效，的做法有很多，那你知道枸杞燉甲魚嗎?
- 糟香枸杞拌涼瓜怎么做
- 枸杞是我們生活中很常見的一種藥材，它的應用也有很多，而且枸杞的作用也是非常的廣的。那么你知道枸杞有哪些作用嗎?
- 乳鴿枸杞湯的功效
- 乳鴿用來做湯是很常見的一種吃法，它的味道鮮美，肉質鮮嫩，經常食用不僅可以為身體補充多種營養元素，還能改善病癥。
- 枸杞雞腎雙麥粥
- 枸杞是一種非常好的滋補品，很多人都用它調養身體，枸杞不但能夠直接吃，還能夠泡茶，煲湯，制作成美味可口的營養粥。
- 枸杞燉兔肉的做法
- 枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，最適于與靈芝搭配服用。那你吃過枸杞燉兔肉嗎?它有那些制作方法呢?
- 枸杞泡水不上火
- 常用枸杞泡水喝，可強身健體。專家指出，季節不同，枸杞子泡水喝的功效有所區別。下面，就讓小編為大家介紹一下吧。
熱門文章
-
枸杞的功效與作用 枸杞的八大養生功效2014-12-22 13:09枸杞的營養價值相信每個人都很了解，經常食用枸杞對我們的身心健康有很大的好處。而且枸杞的營養成分也很豐富i，那么你知道枸杞到底具有那些功效與作用呢？今天三九養生堂... -
枸杞的功效與作用 枸杞的7大養生功效2014-12-11 15:17枸杞富含的營養成分十分豐富，經常食用對我們的身體健康大有好處。那么你知道枸杞具體的功效與作用是什么嗎？你知道食用枸杞可以達到哪些養生功效呢？枸杞怎么做才既健康又...
-
乳鴿枸杞湯 有哪些功效2014-09-03 18:21乳鴿用來做湯是很常見的一種吃法，它的味道鮮美，肉質鮮嫩，經常食用不僅可以為身體補充多種營養元素，還能改善病癥。...
-
寧夏枸杞的功效與作用 吃枸杞有哪些好處2014-09-03 17:09對于枸杞子我們并不陌生，其中寧夏枸杞是枸杞中最好的，我們很多人都知道吃枸杞有明目的作用，還能夠潤肺止咳，同時還有非常好的延緩衰老以及美容的功效，不過吃枸杞子也是... -
枸杞子的吃法 枸杞子的三種食療配方2014-08-01 16:07枸杞子有很多的功效，不管是泡水喝還是入菜，都能對人的身體健康有很大的幫助。那么你知道枸杞的功效與作用有哪些嗎？你知道枸杞子的吃法有哪些嗎？今天小編幫大家總結了枸...
-
枸杞的功效與作用 17種功效讓你健康常伴2014-07-02 15:24枸杞的名字相信大家都不陌生，它已經成為一種眾所周知的常見的藥材。但是大家對枸杞的了解又有多少呢?它到底有些什么功效與作用，下面就讓小編來給大家普及下枸杞的知識，... -
枸杞的養生功效 抗疲明目2014-05-18 10:31現代社會越來也多的人開始關注養生，開始注重自己的身體健康，那么怎樣才可以讓自己更加的長壽呢?對于長期坐在電腦面前的白領階層他們會像要保護好自己的眼睛，那么吃什么... -
枸杞子泡水喝的功效 揭黑枸杞的功效與作用 2014-03-19 17:22大家可能對紅枸杞子泡水喝的功效 比較了解，那么黑枸杞子呢?黑枸杞的功效與作用又有哪些呢?趕緊看看吧。...
-
枸杞泡水喝的好處 枸杞茶的六大好處2014-03-14 16:16枸杞 子在我們日常生活中是非常常見的，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養物質，最為大眾所熟知的好處就是明目。老百姓也經常將枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。...
-
枸杞泡水喝的好處 五大養生功效2014-03-13 17:04枸杞 大家都知道，但是多數人不知道枸杞的具體作用，現今很多人拿枸杞做為一種養生的滋補工具，不同的人食用枸杞的方法也是不同的，有泡茶的也有泡酒的，經常喝枸杞對人們...
-
枸杞的功效與作用 枸杞茉莉綠茶湯如何制作2014-03-06 09:54枸杞是老年朋友們滋補的首選，也是很多想補身體的首選，枸杞的營養價值很高，也是一種養顏佳品，那么 枸杞的功效與作用 大家知道嗎?今天小編給大家介紹枸杞茉莉綠茶湯哦...
-
枸杞子怎么吃 枸杞不凡的食療功效2014-03-03 15:17或許大家還不知道，枸杞是一味滋補健身的圣藥!《本草綱目》將枸杞列為上品，稱久服輕身不老，耐寒暑明目安神，令人長壽，唐代文人劉禹錫也贊道上品功能甘露味，遠知一勺可... -
枸杞的功效與作用 冬季食用枸杞好處多2014-01-16 11:03我們知道枸杞對我們的身體有很多好處，它有一些藥用價值，所以它能治療我們身體許多疾病，那大家知道枸杞到底有什么作用嗎?它又能夠治療那些疾病呢?一起來看看吧。 枸杞... -
枸杞紅棗茶的功效 養肝護脾功效多2014-01-14 19:06枸杞是大家喜愛的食物，枸杞食用起來很方便，可以直接泡水喝，而且功效不錯哦。枸杞和紅棗配在一起泡水喝功效就更好了。...
-
枸杞的功效與作用 多種好功效喝出健康2014-01-10 19:03在寒冷的冬季大家都會泡一些茶來喝，在暖暖的午后是一件很愜意的事情，那大家都喜歡喝什么茶呢?什么茶最適合在冬季喝呢?今天就跟小編一起看看吧。 枸杞的功效與作用 1...
精彩推薦
- 枸杞是我們生活中很常見的一種食物，枸杞的營養價值很高，人們常用來泡水喝或者在一些飲食中作為輔料使用。
- 枸杞子是大家非常熟悉的一種食物，也是人們常常會吃的一種，特別是喜歡用它來泡水喝，那么你知道枸杞子有哪些功效嗎?
- 枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、b1、b2、c等鈣、鐵等營養物質，枸杞的功效最為大眾所知的就是明目。
枸杞的功效與作用知識
枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，最適于與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防止百病。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經“集于苞杞”時起，便用于醫藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農本草經》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
藥用價值
果實(中藥稱枸杞子)，藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮)，有解熱止咳之效用。
采收加工：枸杞子：6-11月果實陸續紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。
主要成分：枸杞子含甜菜堿(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量為68-200，成為國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
甜菜堿：化學名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內酯，在化學結構上與氨基酸相似，屬于季胺堿類物質。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內起甲基供應體的作用。關于枸杞甜菜堿的研究僅限于國內在含量的測定、提取工藝和對枸杞植物的生理作用(增強耐鹽性)研究方面，關于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。
枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
藥理作用：對免疫功能有影響作用。
性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘;性涼。
功能：枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。
林業價值
由于耐干旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。
觀賞價值
寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區很難種植寧夏枸杞。
食用價值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
熱點推薦
- 枸杞有哪些好處
- 我們使用枸杞可以清脾健胃，促進新陳代謝，增加身體的免疫力。